1、外形不同：鰱魚呈紡錘形，鱗片細小，背部青灰色，兩側及腹部白色，頭較大，眼睛位置很低；鱅魚體型側扁，頭部大而寬，口稍微上翹，眼位比較低，體色比鰱魚深，雜有不規則的黃黑色斑紋。
2、食性不同：鰱魚在平時主要以水面上的藻類物質為主要食物；鱅魚以浮遊生物為主要食物，平時也會吃壹些小蚊蟲和輪蟲。
3、分布不同：鰱魚主要分布在湖南、湖北等地；鱅魚則多分布在長江中下遊地區。
4、功效不同：鰱魚的肉質雪白，能滋陰潤燥、美容養顏；鱅魚的肉質更細嫩肥美，它是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康肉類食材，能滋補強壯身體，也能保護心血管。