2、豬肚怎樣清洗。
3、怎麽洗豬肚最幹凈。
4、豬肚怎麽洗豬肚幹凈。
1.堿法：將豬肚用少許食用堿反復搓洗，再放入沸水鍋內氽燙。
2. 油法：將豬肚澆上油，搓洗出黏液，反復沖洗幹凈。
3. 堿油法：將豬肚用堿面+香油混合搓5分鐘，搓出黏液後，洗凈再制作。
4. 鹽醋法：將豬肚用鹽+醋+蔥葉反復搓洗，直至去凈黏液無腥味為止。