麻花制作方法與配方：
用料：面粉300克、水120克、糖30克、鹽1克、玉米油10克、蜂蜜10克、雞蛋1個、酵母3克、奶粉10克、白芝麻適量。
步驟：
1、雞蛋、水、酵母、糖、蜂蜜、鹽、油依次放入盆裏面。
2、用筷子攪勻。
3、加入面粉和奶粉。
4、揉成光滑面團。
5、溫暖處開始發酵（我用了東菱烤箱的發酵功能發的）。
6、發至2倍大，戳洞不回縮。
7、發好的面團分成6份松弛10分鐘。
8、取壹個面團搓長。
9、對折。
10、擰成麻花。
11、兩頭再次對折扭成麻花，收口捏緊，依次完成後放入墊油紙的烤盤。
12、二次發酵至明顯變大，表面噴水撒白芝麻。
13、鍋倒入多壹點油，5-6成熱時候放入麻花，小火炸至金黃。
14、要多翻面防止炸糊，炸完出鍋可以用廚房紙吸下油。
15、成品。
16、超好吃。
17、來壹根。