1、首先準備我們需要的食材：2個雞蛋，壹碗面粉，四分之壹勺食用鹽、壹碗清水適量。
2、把面粉放到盆內，加入少量的食用鹽，然後打入雞蛋。把這些食材使用筷子進行攪拌均勻。
3、然後加入少量的水繼續攪拌。如果面粉較幹，再次加水。每次都少量的添加清水，然後重復攪拌的過程。
4、待面糊稠度適當，且沒有面疙瘩。我們就可以把面糊蓋上保鮮膜靜置10分鐘了。此時薄餅鐺進行加熱，加熱完畢，然後把面糊均勻的粘到薄餅鐺表面即可。