清蒸鱸魚
簡單易做，肉質細嫩，味道鮮美！特別適合老人與小寶貝們~~~
原料：鱸魚、鹽、料酒、花椒、蔥、蒸魚豉油、辣椒、姜絲。
做法步驟：
第1步、魚清洗幹凈，在魚身上傾斜著劃上幾個刀口。
第2步、撒入鹽揉均勻，再撒上蔥姜絲。
第3步、倒入料酒，塗抹均勻，腌制10分鐘。
第4步、器皿裏放入對半切開的黃瓜段，支持起魚身，易熟也更入味。
第5步、放入腌好的魚。
第6步、魚放入蒸鍋，蒸20分鐘。
第7步、蒸好的魚把器皿裏的湯汁倒掉，撒上蔥姜絲，辣椒，麻椒，淋上蒸魚豉油。（不喜辣可忽略辣椒不放）
第8步、燒熱少量的食用油淋在魚身上即可。
第9步、成品圖。
第10步、可用草莓刻出花朵點綴。
第11步、肉質鮮嫩！
第12步、美味可口！
小貼士：
魚要清洗幹凈哦，根據魚的大小適當調整時間，蒸好後燜兩分鐘即可出鍋。