當前位置:偏方大全网 - 疾病大全 - 怎麽包粽子詳細步驟如何包粽子

怎麽包粽子詳細步驟如何包粽子

1、在包粽子前,先將糯米、花生、紅豆洗淘幹凈;並將花生、紅豆用清水凈泡上,浸泡後才易於煮熟。

2、再將采摘下來的粽葉、棕樹葉沖洗幹凈,並瀝幹水,將棕樹葉掛至適當的位置,綁穩。采摘粽葉時,選越寬的越好包,棕葉越長的也越好綁。

3、將糯米撒上少許食用小蘇打,再將花生、紅豆倒入糯米中,攪拌均勻。

4、以上準備工作做好後,就可以開始包了;拿出壹片粽葉,將其橫向稍微傾斜向內卷入;再將後面粽葉的向外包卷過去。

5、得到壹個這樣的尖筒狀;再用勺子取適量混均後的花生紅豆糯米倒入該粽葉筒內,並用竹筷插緊實。

6、填裝好再把糯米按緊實後,用手將右側的粽葉向左壓入;再將左側的粽葉用手捏緊向右壓入。

7、然後將粽子拿正,把多余的粽葉向後用手按著,如箭頭7所指;再將壹根棕樹葉從粽子的下端拉出。

8、將拉出的棕葉由下向上拉起,並穿過原棕葉,再用大拇指按住棕葉,使其不要移動,再把穿過的棕葉拉出,再向下拉緊,拉緊。

9、在拉緊棕樹葉的情況下,把粽子倒立過來,再把棕葉繞過粽子,從原棕葉上壓過,再穿出。

10、穿出拉緊後,再從原棕葉上穿出拉緊壹次,便就能綁緊粽子,然後掛在棕樹葉上即可,這樣壹個粽子就包完成了。

11、粽子包好後,可以先把壹些不整齊多出的碎雜細葉用剪刀修剪壹下,然後放入高壓鍋中,加入適量水,水不宜太多,否則粽香粽味就淡了,煮熟就可食用了。

  • 上一篇:熊貓面館竹筍獲取途徑介紹
  • 下一篇:壹些生活中的健康小常識有哪些
  • copyright 2024偏方大全网