河源特產壹：上坪金桔
尚平金桔是廣東河源的特產。廣東河源龍川種植金桔歷史悠久。1920年，引進並種植金桔。另外，河源地理環境優越，土壤肥沃，特別適合金桔的生長。種植的金桔色澤鮮艷，皮脆無籽，酸甜適中，營養豐富。
河源特產二：上坪水蜜桃
尚平桃是廣東河源的特產。河源連平縣地理環境非常優越，日照充足，土壤肥沃，降水充沛，非常適合桃樹的生長。出產的桃子以色澤鮮艷、果大、肉嫩、味甜脆而聞名。
河源特產三：東江釀豆腐
東江豆腐是廣東河源的特色傳統食品，屬於客家人的名菜。客家釀豆腐是科技惡人必吃的美食，也是逢年過節招待客人必不可少的美食。客家人會選擇優質大豆做豆腐，然後塞進豆腐裏，就像餃子壹樣。最終制成的豆腐嫩滑，還含有蛋白質中豐富的鈣、鎂等營養成分，具有健脾、清熱解毒的功效。