二、辦理時間：上海健康證辦理時間分為三個部分，分別是體檢時間、培訓時間和取證時間：1、體檢時間：周壹至周四上午8：00-11：00周五下午1：00-4：002、培訓時間：食品從業人員：周壹、三、四上午8：00-11：00公***場所從業人員：周二上午8:00-11:00周五下午1:00-4:003、取健康體檢證、衛生培訓證時間：周壹至周四下午1:00-5：00。
各區的辦理地點會有不同，比如長寧區天山路街道社區衛生服務中心，長寧區天山四村122號2號樓2樓體檢室，體檢時間：工作日每周二、周五14：00-15:30，具體可以咨詢有關部門。
法律依據：
《中華人民***和國食品安全法》
第三條 食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程控制、社會***治，建立科學、嚴格的監督管理制度。
第四條 食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
第五條 國務院設立食品安全委員會，其職責由國務院規定。