75％的食用酒精壹般可以用於消毒。
食用級75％酒精具有消毒效果，所以在沒有醫用酒精的情況下，食用酒精可被視為臨時替代品。醫用酒精的生產工藝與食用酒精的生產工藝相似，都是由澱粉植物經過糖化、發酵和蒸餾制成的。
目前，壹般使用75％的醫用酒精進行消毒。75％醫用酒精可用於手部消毒或小面積擦拭物品，如手機、門把手等。建議不要噴灑75％的酒精進行消毒，因為酒精的燃點較低，容易自燃、自爆等危險。同時，建議使用後將酒精放置在密閉、陰涼、幹燥的環境中。
酒精75％和95％的區別
95％的乙醇主要用於紫外線燈的擦拭或者燃燒使用，如拔火罐的可以用95％的乙醇燃燒，也可以用於壹些器械的消毒擦拭。
75％的乙醇用於殺菌，75％的乙醇在常溫（25℃）下，壹分鐘內可以殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、白色念球菌、銅綠假單胞菌等。但是研究表明，乙醇不能殺死細菌芽孢，也不能殺死肝炎病毒（如：乙肝病毒）。故乙醇只能用於壹般消毒。