很多家長都喜歡給寶寶吃磨牙餅幹，因為磨牙餅幹有助於緩解牙齦瘙癢的情況。用烤箱的話，能夠達到堅硬的效果，但是如果烤箱的話，也可以選擇油炸，就是油炸食品不是很好。那麽，沒有烤箱怎麽做磨牙餅幹呢?
沒有烤箱怎麽做磨牙餅幹先在面粉裏加入足量的油，然後再加入雞蛋、適量白糖、小蘇打和少量牛奶或者奶粉，揉成面團，搟成面皮，再用餅幹模具造型。去除磨具以外多余的面，然後將面放入餅鐺或者平底鍋內小火慢烤。烤至兩面金黃後出鍋，放涼後食用即可。
食材：面粉100克、雞蛋1個、酵母2克、香蔥3根、鹽1小勺、泡打粉小半勺、熟油1勺、黑白芝麻適量。要想自己在家裏做餅幹或者面包，沒有烤箱，但是有壹種東西是必不可少的，那就是電動攪拌器，壹個電動攪拌器也用不了多少錢，但是用處非常廣。先把油放入壹個幹凈的碗中，然後把黃油用電動攪拌器攪拌至融化，然後在碗中打入壹個雞蛋，繼續用攪拌器攪拌均勻。再加入少量低筋面粉和微量食用鹽或者是少量糖調味，攪拌均勻，用手揉搓成面團，這個餅幹的甜鹹可以根據自己的喜好來決定。我做的時候沒有放入牛奶，大家做的時候可以放上壹些，做出來更好吃!
面團和好之後，放在冰箱中冷藏壹個小時左右，然後拿出來繼續揉成長的細圓柱狀，用刀切成不到1厘米的薄片，用手在中間壓扁。準備壹個幹凈的平底鍋先預熱，喜歡油膩壹點的，鍋底抹上壹層油，不喜歡的直接把餅幹胚放在鍋上烤。壹定要開小火，否則很容易烤糊。每面烤3分鐘左右就差不多了，然後關火再燜5分鐘左右，就可以出鍋了，美味的餅幹就做好了。是不是非常簡單，只要妳按照上面的方法做，也能做成功!首先如果我們想要給寶寶做餅幹的話，面粉的選擇是非常關鍵的，壹般做面包或者是餅幹所使用的面粉是低筋面粉跟我們平時蒸包子饅頭所用的面粉是不壹樣的，然後我們再準備適量的玉米面。將面粉和適量的玉米面兒到鍵盤當中，然後加入兩大勺白糖，用筷子攪拌均勻。
壹般來說，如果我們做桃酥或者是小餅幹的話，只需要用油和面的鍋中，先倒入適量的食用油當油溫達到7成熱的時候關火，然後稍稍晾涼，慢慢的倒入在面粉當中，壹邊到壹邊用筷子攪拌均勻。最後我們再往面粉當中倒入適量的純牛奶，這樣揉成光滑的面團，蓋上壹層保鮮膜，醒發15分鐘左右。等到時間之後先在案板上塗抹上壹層食用油，將面團取出之後，不需要將面團揉搓，直接搓圓壓扁，然後搟成壹張大薄面皮兒。就像我們平時包餛飩壹樣。然後用制作餅幹的小模具壓出壹個壹個的餅幹形狀，然後再用筷子在上邊做上笑臉形狀。這樣我們取平底鍋或者是電餅鐺將我們做好的餅幹全部放進鍋當中，然後小火烙至兩面金黃就可以出鍋了，這樣非常香脆的餅幹就做好了。
如何用烤箱做蛋糕做蛋糕，壹定是離不開電烤箱的，市面上賣的蛋糕中，壹定會加入很多的添加劑，寶寶吃著不放心，所以不如在家中自己為寶寶做蛋糕吃。用烤箱可以做出和多種蛋糕，現在我們介紹最簡單的海綿蛋糕方法：
用電烤箱做蛋糕的方法：
材料雞蛋3個、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升;
做法1、黃油、奶油烤化備用;
2、將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度的溫水加溫，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕;
3、將過篩的低筋粉加入步驟2的蛋粉中;
4、將隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡;
5、在烘蛋糕的模具中塗抹壹層薄薄的軟化黃油，然後將面糊倒入到模具中，倒入8分滿即可。
6、放入180度的烤箱中烘烤約30分鐘。
註意：制作蛋糕的秘訣：想制作入口松軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速制作，因此，材料以切的方式混合。
蛋白霜：在稍微大壹點的打蛋盤裏放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態，蛋白裏加入1/3的細砂糖(***50克砂糖)，轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態，最後把剩下的糖都加入，繼續打至幹性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出壹個短小直立的尖角蛋黃糊：在另外壹個打蛋盤裏放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺，再邊攪拌邊加入50ml色拉油，再邊攪拌邊加入50ml牛奶。
最後篩入90克低筋面粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻，最後把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒，把面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裏面的大氣泡震出來，蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了(可借助道具脫模)