烤辣翅的做法：
1.?雞翅洗凈、然後用紙吸幹水分。
2.?將面粉、辣椒粉、大蒜粉和鹽放入壹個塑料袋內，將袋口捏緊後搖勻。然後雞翅放入搖勻的面粉內，在反復搖勻至雞翅上都占上面粉。
3.?將烤盤墊好錫紙，然後將雞翅取出放上，等待20分鐘左右。這個時候可以將黃油放入鍋內燒至融化，然後加入辣椒醬調勻。
4.?將所有雞翅沾上融化的黃油，放回烤盤。
5.?烤箱預熱200度，約烤45分鐘左右即可。