至於壹日三餐的有效分配，鐘老認為:吃好早餐，以酸奶、雞蛋、蔬菜、水果為主，24小時攝入30%的熱量；下午，我吃飽的時候，蛋白質，壹種魚禽類的，率先登場，24小時攝入40%的熱量；晚上少吃，以谷物為主，24小時攝入熱量占30%。早餐好但少，午餐厚而飽，晚餐清淡少。我寧願把它儲存在鍋裏，也不願讓我的肚子脹起來。壹日三餐，三餐不可或缺。
除了節食減肥，現在很多人推崇不吃正餐，認為這也是壹種新的養生時尚，可以快速減肥，給身體排毒。但實際上，如果長期不吃晚飯，就很容易出現很多問題。
如果短時間不吃晚飯，體重會下降，這通常是由於水分和肌肉流失造成的。這種不穩定不是長期的。如果妳長時間不吃晚飯，妳的身體會磁性地感應到到處都是空肚子。為了避免被“餓死”，妳會將大量能量轉化為人體脂肪儲存在體內。而且在熱量不足的情況下，身體的新陳代謝減輕，不利於減肥。飲食壹旦修復，更容易反彈。
如果晚上躺下睡覺，身體裏的胃、肝臟等人體器官還在不停地工作，向大腦傳遞信息。人類大腦的興奮會導致夢多氏癥和失眠。長期睡眠質量差，可能會造成精神衰弱。如果晚餐經常吃高蛋白食物和高植物脂肪成分，容易刺激肝臟，增加高血脂和輕度脂肪肝的風險。
晚上運動量小，熱量消耗低。不必要的熱能在蛋白質的作用下會生成人體脂肪。長期以來，不僅造成肥胖，還造成過多的食物原料對胃腸道產生壓力，血夜循環緩慢，也是導致高血壓、動脈硬化等心血管疾病的因素之壹。
除了吃的太少太飽，還有壹些優秀的用餐習慣也是必須要培養和註意的。少食多餐，先吃大顆粒，不僅有利於消化吸收，而且很快有飽腹感，吃的越來越少。雜糧營養高，但不容易消化吸收。可以和細糧搭配，提高膳食纖維和營養素的攝入，營養更均衡。邊吃邊聊邊看電視劇，會讓食材咬合力不足，加重腸胃負擔。人們更容易吃得更多，這是不健康的。
食物搭配的每壹種方式都要辯證看待，合理的飲食才能健康安全。飲食不當造成的不良傷害，很可能長期埋伏。按時去醫院檢查和預防壹樣不可或缺。