壹、春季蔬菜。俗話說“清明(谷雨)前後，種瓜種豆”。目前谷雨節氣已過。如果我現在就開始停止種植、育苗、種菜，那就太晚了，氣溫升高也不利於蔬菜的生長。所以建議去市場買曾經育過的菜苗，然後回家直接培育，這樣培育出來的菜夏天就可以吃了。
適合這個季節的菜苗有:辣椒、黃瓜、豇豆、綠豆、大豆(毛豆)、土豆、番茄、韭菜、葫蘆、魚子瓜、絲瓜、茄子、空心菜、南瓜、冬瓜、苦瓜等。當然，西瓜和甜瓜也可以吃。西瓜和甜瓜雖然都是水果，但是西瓜的皮也可以當菜炒，甜瓜也可以拌著糖涼菜吃。土豆是萬能菜，也是主食，老人小孩都可以吃，保存好。紅薯也是壹樣，它的葉子當青菜吃。300克樹葉可以滿足人體每天對維生素A、C、E和鐵的需求。它的營養價值很高，而且兩者熱量都很低，深受三高人群和減肥者的喜愛。紅薯吃不完可以曬幹。它們很好吃。在土豆地裏多撒幾粒南瓜和牛角瓜的種子。
二、秋菜。秋天播種的蔬菜可以滿足今冬明春家庭對蔬菜的需求，然後我就可以提前播種培育了。適合秋季播種的蔬菜有:大白菜、蘿蔔、大蒜、洋蔥、萵筍、生菜、胡蘿蔔、蠶豆、豌豆、甘藍等。，可以根據個人喜好種植。
在農村，農民自己種菜不需要太多技術，因為不是在壹個範圍內種植，多種蔬菜混種，相對病蟲害較少。
但需要註意的是，農民自己種的蔬菜適合用農家肥或購買的有機肥，這樣種出來的蔬菜自然成熟後味道會更好，同時要做好抗旱防澇的準備。天氣幹燥時要及時澆水，整地時要挖溝排水。