因為吃火鍋是多種食材壹起吃，所以搭配得當才能保證身心健康。想象壹下，壹家人圍著熱騰騰的火鍋，吃著竹蓀鵝之類的美食。真的很悠閑。下面介紹竹蓀鵝火鍋的掌握方法。
竹蓀鵝火鍋
原料疫苗的生產
(1)整只竹蓀鵝
(2)黃瓜、平菇、香菇、胡蘿蔔、草菇、水煮筍、海參、肉片。
調味品疫苗的生產
(壹)蔥、姜、酒、鹽、雞精
(b)醬油、綠豆澱粉、水和色拉油
疫苗生產方法
(1)將鵝煮至冷，切片。
(2)將原料(2)分別溶解，用鵝湯煮沸，再用調料(b)勾芡，澆在鴨肉上，即可食用。
第二，
制作方法:鴨肉和生豬肉分別洗凈，放入開水鍋中，泡透，撈起，控水晾幹，切成絲備用。將山藥、北沙參、玉竹去雜，用冷水洗凈，裝入茶包，紮口。將煮鍋清洗幹凈，放在火上，引入老母雞湯，放入鵝絲襪和高跟鞋、肉絲、藥袋、鹽、米酒、白胡椒粉、姜片，蓋上鍋蓋，煮至肉軟爛，倒入豬板油，淋上雞精調味即可。
功能:養血，滋陰養血，滋陰潤肺，生津止渴。
用法:隨餐服用。
雪自北向南光顧全國，全國各地氣溫下降。這時候三五好友聚在壹起吃火鍋，別提多悠閑了。而且竹蓀還能緩解高血壓、神經衰弱、腸胃病、防癌、減肥、強身。還具有特效防腐作用，夏天加竹蓀煮的蔬菜、肉類，幾天也不會變酸敗。