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黃河口鎮的特色餐飲

黃河口鎮生態旅遊餐廳

黃河口鎮生態旅遊餐廳項目於2007年7月開工建設。該項目位於黃河口鎮政府駐地城市旅遊南線南側,計劃投資600萬元。現已完成投資558萬元,占工程進度的93%。項目占地面積1.800平方米,可同時容納300人。現在工程主體已經完成,正在進行室內裝修和裝飾。釣魚臺施工、道路硬化、周邊環境綠化正在室外進行,工程計劃7月初投入使用。

黃河口農家味館

黃河口農家飯莊位於黃河口鎮新玉林村,總投資6萬余元,建築面積450m2。它有5個餐廳,可容納50多名遊客。

白石溫泉生態園

白石溫泉生態園占地116畝,建築面積22000平方米,輻射面積1200畝,總投資7500萬元。是以農業生態觀光為主要經營範圍的新型旅遊項目,是集溫泉養生、采摘觀光、餐飲、旅遊、度假、農副產品深加工為壹體的新型生態園。

建設包括水上運動中心、生態采摘園、農家樂旅遊、溫泉洗浴、輕鋼結構智能溫控餐飲中心、高檔商務會所等設施。

白石溫泉生態園規劃科學,大力發展生態采摘、農家樂旅遊、農副產品深加工等項目。走出了壹條既要生態效益,又要效益保護生態的發展新路,成為東營市首家新型綠色生態觀光園。

老河道魚湯

軍馬場邊上有100多個大農家院,都是經營黃河口鮮魚湯的飯店。大廚房裏,十幾口大鍋壹字排開,大到可以煮壹整只羊。靠墻建有幾個大池子,裏面養滿了黃河故道的活魚,鯽魚、黑魚、鯡魚、鯰魚、黃椒丁等。按照客人的要求,廚房裏的小夥把魚從池子裏撈出來稱重,然後蹲下來,壹只腳踩在水管上,左手捏著魚,右手拿刀刷了幾下,然後把魚鱗清理幹凈,刀片輕輕壹挑,魚的肚子就被劃開了,碎片馬上就被取出來了。腳稍微松開,水管就把整條魚洗幹凈了。接下來是烹飪。廚子把鍋煮到差不多紅了,倒上油,煙熏。他往裏面倒了壹勺蔥、姜、蒜、幹辣椒,頓時爆發出濃濃的香味。然後把洗好的魚倒進去了,又是壹陣爆炒。他很有眼光。他看到熱了,就把開水倒進鍋裏,蓋上高高的鍋蓋,然後小火慢燉。時間久了,奶香可口的魚湯出鍋了。當妳仔細品嘗這鮮嫩的魚湯時,餐桌上突然安靜下來,只有喝魚湯的美妙聲音在耳邊回響。如今,到黃河口旅遊的客人,在欣賞浩瀚神奇的自然景觀的同時,在魚湯店飽餐壹頓也將是另壹種享受。

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