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這五種健康、營養、易消化的零食適合老年人,可能會放在家裏。

人老了,在生活的每壹個細節都要註意健康養生,這樣有利於預防疾病,延年益壽。飲食是其中很重要的壹部分。因為消化系統的衰退和身體機能的老化,老年人自然不能像年輕時那樣想吃什麽就吃什麽。平時吃飯時要註意蔬果、肉、蛋、奶的合理搭配,保持營養均衡,養成少吃多餐的習慣,對養胃和身體都有好處。

既然提到了少吃多餐,可能有些朋友會好奇。這些非定量輔食除了三頓主餐,還應該吃什麽?這五種食物適合老年人作為日常零食,記得放在家裏。

1 .幹果

請註意,幹果和果脯是有壹定區別的。幹果多為幹燥後可保存的水果,如枸杞、葡萄、蔓越莓等。很少使用添加劑,不添加過量的糖。果脯在儲存過程中會添加防腐劑,還會添加大量的糖來改善口感,不適合多吃。

幹果保留了水果中的大部分營養成分,可以補充維生素和礦物質,也有助於吸收壹定量的膳食纖維,改善消化。老年人不妨多吃點。

2.雜糧粥

我們通常選擇精制米粉作為晚餐的主食。這類食物雖然味道不錯,但對腸道缺乏正面刺激,容易導致消化不良。平時可以用五谷雜糧煮粥,閑暇時喝壹碗粥,既能解渴補水,又能幫助腸胃蠕動,促進消化。比如綠豆粥,黑芝麻糊都是不錯的選擇。

3.無糖藕粉

蓮藕粉可以和壹些切碎的堅果壹起吃。藕粉清涼爽滑的口感結合碎核桃、堅果等食材,有助於補充壹定量的優質碳水化合物和脂類,為日常活動提供充足的能量。而且蓮藕澱粉也比較適合老年人脆弱的消化器官,可以減少腸胃的磨損。

4.高蛋白食物

豆腐幹、蛋幹等高蛋白食物也適合老年人食用。第壹,它們富含蛋白質,可以補充各種人體必需的氨基酸,但口感松軟,易於食用,消化順滑。

但老年人在購買豆幹、蛋幹的品種時,不宜選擇辛辣、鹽味重的品種,也不宜選擇油脂過多的品種。最好是清淡的。

5.無糖蒸餅

牙齒老化的老年人更適合吃壹些軟糯松軟的食物,比如夠蓬松的蛋糕。但也有人擔心蛋糕的含糖量和奶油過高會誘發高血糖等疾病。事實上,選擇合適的種類可以降低高血糖的風險,比如蒸糕、無糖蛋糕,在加工過程中不會添加過多的糖分,通過疏松的結構增加進食後的飽腹感,可以快速滿足饑餓感而不會使血糖升高過高。

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