1，睡前喝蜂蜜水，小心發胖蛀牙。
晚上睡前喝白開水，可以讓身體代謝壹夜儲水，但如果喝蜂蜜水，水中含有大量溶質，密度增加，達不到睡前喝水的效果，還會迅速升高血糖。蜂蜜水所含的糖分也很容易轉化為脂肪堆積在體內，讓妳悄悄長胖！
如果刷牙喝蜂蜜水就更不好了。口腔中大量的細菌會腐蝕牙齒，所以晚上睡覺前喝蜂蜜水真的不劃算！
2.早上第壹杯水喝蜂蜜是不健康的。
很多人認為早上空腹喝壹杯淡蜂蜜水不僅通便，還會上火。但實際上，這種做法並不可取。蜂蜜水含有相應的糖分，並不是以純凈水的形式存在。蜂蜜中的果糖在飲用後，必須經過人體代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用，從而失去了早晨第壹杯水清潔身體內環境的功能。
而且蜂蜜作為第壹杯水，不能有效地補充身體細胞的水分，排尿時間也相對比白開水慢，降低了體內排毒的功效。這時，身體並沒有清除廢物，而是開始接受新的物質。當新物質與廢渣混合後，呈現出新老混合物質在體內的代謝吸收過程，蜂蜜的營養物質得不到很好的獲取，殘渣的再代謝對健康更是雪上加霜。
3.高溫喝蜂蜜破壞營養。
蜂蜜中不僅含有65%至80%的葡萄糖和果糖，還含有豐富的酶、維生素和礦物質。吃蜂蜜時要用溫水喝，水溫不要超過60℃。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅會破壞其豐富的營養成分，還會導致其天然的色、香、味發生變化。
實驗表明，蜂蜜加熱到67℃時間稍長，蜂蜜中的澱粉酶就會分解，顏色變深；蜂蜜中的維生素C破壞1/5到1/2。
4、過量食用導致糖尿病+齲齒。
正常成年人每天吃20~25克左右的蜂蜜為宜。因為蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是單糖，可以被人體直接吸收到血液中。如果壹次吃大量蜂蜜，可以使血糖迅速升高。長期過量食用蜂蜜會導致胰島素分泌不足，容易導致糖尿病。
其次，蜂蜜含糖量高，制作精細，成品粘稠，致齲力大。所以，粘稠的蜂蜜對牙齒不好。
5、空腹喝蜂蜜水，容易引起胃潰瘍。
蜂蜜屬於甜食，甜食會增加胃酸的分泌，對胃黏膜有害。
長期空腹喝蜂蜜水容易增加體內酸度。時間長了會胃酸過多，得胃潰瘍或者十二指腸潰瘍。所以最好不要空腹喝蜂蜜水。建議飯後飲用。
6.飯後馬上喝蜂蜜水對消化不好。
飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使吃進去的食物還沒來得及充分消化就進入小腸，不利於食物消化。而且食物遇水容易脹大，對胃的壓力更大。
長時間飯後喝蜂蜜水會增加腸胃疾病的風險。
7.用金屬杯洗的蜂蜜水營養被破壞。
蜂蜜是酸性的。儲存或沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發生化學反應。
因為蜂蜜是弱酸性的液體，與金屬接觸容易氧化，沈澱出鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素。，使蜂蜜顏色變黑，營養成分被破壞。
如果有人吃了這樣的蜂蜜，就會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。
8、蜂蜜克食物
蜂蜜不宜與豆腐同食。
豆腐味甘、鹹、寒，能清熱散血。和蜂蜜壹起吃容易拉肚子。同時，蜂蜜中的多種酶、多種礦物質、植物蛋白、有機酸等。豆腐中的有害物質不利於人體的生化反應。
蜂蜜不宜與韭菜同食。
韭菜含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的銅和鐵氧化，失去作用。另外，蜂蜜可以通便，韭菜富含纖維素誘發腹瀉，容易引起腹瀉。
蜂蜜不宜用豆漿沖。
蛋白質的含量比牛奶高，而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖，還含有少量的有機酸。兩者混合時，有機酸與蛋白質結合產生變性沈澱，不能被人體吸收。
蜂蜜的正確吃法是用40℃~50℃的溫水送服。
推薦蜂蜜飲用方法
1.蜂蜜雪梨水
取1-2個雪梨，去皮、去核、切塊，放入燉鍋中，加入少許冰凍開水，放入鍋中用文火燉約1小時，取出放涼，加入約2勺蜂蜜，拌勻即可喝水吃梨肉，可達到潤肺潤燥的效果。緩解秋燥引起的口幹、口渴、咽幹。
2.蜂蜜牛奶飲料
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。將黑芝麻搗碎，用蜂蜜和牛奶混合，早上空腹用溫開水送服。適用於產後血虛，腸燥便秘，面色萎黃，皮膚濕潤者。
3.香蕉蜂蜜粥
用大米50-100g，香蕉200g，蜂蜜適量。大米粥煮好後，加入切成小塊的香蕉，冷卻後加入蜂蜜食用，可以潤腸通便，滋陰美容。
4.蜂蜜蘿蔔汁
取白蘿蔔400克，洗凈，去皮，切碎，用幹凈紗布包好，榨汁。每次取60 ml加壹勺蜂蜜，均勻吞服，每日三次，連服3-5天。對便秘效果最好。
健康小貼士早起喝蜂蜜水前先喝溫水。
早上喝蜂蜜水比較合適，但是早上第壹杯水就喝蜂蜜水就不太合適了。
經過壹夜的睡眠，體內的水分很大壹部分已經被代謝掉了，血管顯得黏糊糊的。所以早上第壹杯水要喝壹杯100-120ml左右的溫水，稀釋血液中的黏稠度，同時，溫水。