在《歐洲營養學雜誌》的壹篇文章中，日本東北大學醫學部的研究人員為了找出日本人長壽的原因，對92000名成年人進行了長達18.9年的追蹤調查。
1.調查結果顯示，日本人更長壽是因為他們的飲食習慣。
1，吃八分飽
日本的飲食習慣提倡“八分飽”。日本料理不追求重量而是強調精致。長期文化塑造的日本人胃口比較小，肥胖率在世界上也屬於較低的梯隊。
其實中國也有壹句話叫“吃八分飽不用咨詢醫生”。吃八分飽不僅有利於身體健康，降低血糖波動，避免攝入更多熱量，還可以減少不必要的浪費，節省食材。
2、飲食清淡，少油少鹽
日本料理的特點是油少味淡。雖然有天婦羅等各種油炸食品，但日常吃的食物大多清淡，自己做飯壹般少油少鹽少調料。原則是盡量保持各種食材的原汁原味。
同時，很多日本料理采用蒸、涼拌、煮的方式烹飪，可以最大程度的保留食物原有的營養，對健康長壽意義重大。
3.多吃白肉，少吃紅肉。
作為壹個島國，日本的飲食主要是深海魚、海鮮等魚類的白肉。
日本人非常喜歡魚食，甚至早餐也吃魚。通常日本家庭的飲食結構是:生魚片或烤魚，水煮魚，加上涼豆腐和水煮蔬菜。深海魚營養豐富，其中的歐米伽-3能降低血脂，舒張血管，有益健康。
第二，日本人長壽的另壹個重要原因是他們優秀的醫療保健體系。
日本的醫療保健體系世界第壹，醫療費用在發達國家也處於較低水平，覆蓋面廣。老年人看病壓力小，可以獲得高質量的醫療服務。
而且日本人非常重視健康，會定期去醫院檢查。很多老年人感到身體稍有不適就去看醫生，這意味著可以及早發現重大疾病，得到及時治療。
2021年，tatistica對世界各國/地區的醫療體系進行了排名:日本第壹，新加坡第二，韓國第三。
分享壹個案例。我舅舅在日本做過腦動脈手術，兩次顱骨減壓手術，頭部腦膜移植。他在重癥監護室和SCU住了近三個月，又被轉移到個人病房住了六個月。直到出院，他花了多少錢，承擔了多少？
根據表哥提供的資料，我算了壹下，我花了70.46萬日元，約合4.22萬人民幣，實際治療費用是26.5438+0.4256萬日元，約合6.5438+0.2855萬人民幣，差額由日本醫保支付。
所以在日本，如果家人生了重病，不會破產，也不需要陪護。壹切由醫院處理。
最後，說說睡個好覺。日本民間認為，晚上11之後，早上6點之前最好處於睡眠狀態，對身心有益。但是大部分日本人都處於睡眠不足的狀態，因為加班很正常，基本上只有小孩和退休老人才能充分享受睡眠。
因此，日本人的長壽主要歸功於健康的飲食習慣和強大的醫療體系。