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節氣小雪吃什麽養生粥?

小雪養生粥1:黑米粥

配料:紅豆、黑米、花生、紅棗、紅糖。

做法:紅豆洗凈浸泡30分鐘,黑米浸泡1小時;花生、紅棗洗凈備用;將紅豆、花生、紅棗、黑米放入鍋中加水,放入高壓鍋中壓制半小時。

功效:黑米食用價值高。現代醫學證明,黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、明目活血的功效。國內外研究表明,大米顏色越深,表皮色素的抗衰老作用越強,黑米色素的作用在各種大米中最強。此外,這種色素還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍,對預防動脈硬化有很大作用。

小雪養生粥二:黑芝麻粥

材料:糯米200克,花生100克,黑芝麻50克,蜂蜜適量。

做法:花生、黑芝麻用攪拌機搗成泥,糯米加水4小時,加蜂蜜。

功效:黑芝麻具有滋補肝腎、潤五臟、益氣生肌、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、行走困難、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等,烏發功效眾所周知。

小雪養生粥三:胡蘿蔔粥

材料:150克胡蘿蔔和100克大米。

做法:胡蘿蔔150g,去皮,洗凈,切塊,與大米100g * *同煮成粥。

功效:中醫認為胡蘿蔔味甘、性平,有降氣、益胸膈、補中焦、寧五臟的作用。此粥適用於便秘、腸胃不適、脹滿脹氣、消化不良等。

小雪養生粥4:紫米粥

配料:紫米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖適量。

做法:將紫米用冷水浸泡1小時。紫米和水的比例是1: 12。大火煮30分鐘,加入適量紅棗、桂圓、山藥、紅糖,繼續煮20分鐘。最後加入紅糖調味。

功效:紫米、桂圓、紅棗都是眾所周知的補血佳品。再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更加顯著。桂圓能養血活血,但不易消化,請適當食用。

小雪養生粥五:紅棗粥

配料:紅棗、糯米。

紅棗粥:紅棗洗凈,用清水浸泡2小時;糯米洗凈,用清水浸泡1小時。將紅棗、糯米放入鍋中,倒入適量清水,先用武火煮沸,再用小火煮成粥,加入白糖調味,倒入桂花,即可食用。

功效:健脾益胃,補虛養血。是厭食、脾虛便溏、病後體虛、氣血不足者的康復食品。

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