炎熱的夏天，飲食習慣很重要，否則容易導致上火等夏季疾病。夏天除了多吃健康的食物，還需要註意壹些夏天的飲食禁忌。那麽夏天有哪些保健食品呢？有哪些夏季飲食禁忌需要註意？接下來我就壹壹介紹，供大家參考。
1，番茄防曬護膚
在烈日下，如何防曬是大家最關心的話題。番茄中含有的番茄紅素是壹種生物活性物質，具有很強的抗氧化和抗輻射能力，能有效防止自由基、紫外線和各種外界輻射對皮膚細胞的傷害，防止黑色素的產生。番茄紅素還能起到很強的抗氧化作用，保護皮膚。同時，西紅柿還含有豐富的維生素C，能促進膠原蛋白的產生，幫助皮膚保持彈性，避免松弛。
2、苦瓜清涼降火
大熱天吃苦瓜有利於降溫降火，其中所含的苦瓜甙和苦味素能健脾開胃；其中所含的生物堿類物質奎寧，具有利尿活血、消炎退燒、清心明目的功效；苦瓜的維生素C含量很高，可以預防壞血病，提高身體的抵抗力。此外，苦瓜還含有類似胰島素的物質，能降低血糖，是糖尿病患者理想的保健食品。苦瓜是常見瓜果中最冷的，孕婦和脾胃虛寒的人要少吃。
3、穿心蓮能解暑退燒
穿心蓮又名苦豆子，性寒，味苦。鮮食可藥食兩用，能有效解暑、涼血、消腫。對急性細菌性痢疾、急性胃腸炎、尿路感染、感冒、氣管炎、肺炎、膽囊炎、口咽腫痛、燙傷、毒蟲咬傷均有不同程度的療效。需要提醒的是，穿心蓮性涼，身體虛弱、容易腹瀉、感冒的人最好少吃。
4.藜蒿增加食欲
在炎熱的夏天，食欲不振是壹種常見的現象。這個時候，不妨吃點菊花。杭白菊有壹種很特別的香味，口感酥脆，容易烹飪。富含芳香揮發油。中醫說芳香植物可以開竅、理氣、開胃、消食，也就是我們常說的能增進食欲、促進消化。菊花中還含有較多的鉀等礦物質，能調節體液代謝，消除水腫。
5、蘆筍清熱利尿
蘆筍含有豐富的多種營養成分，性甘寒，有清熱的功效。盛夏口幹、運動後口渴、發熱、煩渴的情況下可以吃蘆筍。蘆筍富含黃酮類化合物，具有很強的抗氧化作用，對延緩衰老有很好的效果。另外，蘆筍也是防止脹氣的超級食物，因為蘆筍有利尿作用，可以幫助人體排出多余的水分，從而緩解腹脹不適。
6.莧菜補鈣壯骨
在夏季上市的眾多蔬菜中，莧菜也值得推薦。從中醫的角度來說，莧菜性味甘涼，歸大腸、小腸。具有清熱解毒、燥濕止痢、促進排便的功效。夏天天天熱，吃點涼性的食物也不錯。另外，從營養角度來說，莧菜富含人體所需的多種維生素和礦物質，尤其是鈣。資料顯示，莧菜的鈣含量高達每100g 180mg，莧菜還含有豐富的鎂、鉀、維生素K等能幫助鈣吸收的營養物質，是補鈣壯骨的好食品。