紅糖果仁年糕
材料:紅糖65g、糯米粉200g、牛奶170g、玉米油10g、雞蛋2個、紅棗、核桃、葡萄等堅果。
步驟1。剝核桃，紅棗去核。2.將紅糖倒入牛奶中，加熱融化，放涼備用。3.將玉米油倒入兩個雞蛋中，攪拌均勻，然後倒入紅糖溶液，攪拌均勻，然後篩入糯米粉，攪拌均勻至無顆粒，倒入切碎的堅果。
4.？模具刷壹層油或油紙，倒入年糕糊。5.烤箱預熱後180度烤40分鐘。
妳馬舒小芳
材料:糯米粉250克，芋頭120克，紫薯80克，牛奶120毫升，零熱量糖漿20毫升。
步驟1。紫薯和芋頭切丁，蒸熟後磨成泥。2.倒入牛奶和0卡路裏糖漿，攪拌均勻。3.將糯米粉過篩，揉成光滑的面團。4.分成25克左右的小劑量，排列成方塊。5.烤箱預熱後，180度烤20分鐘。
水果提拉米蘇配料:馬斯卡彭奶酪250克、淡奶油250克、蛋黃3個、糖40克、手指草莓、藍莓、櫻桃和半杯檸檬汁。
步驟
1.蛋黃和糖在熱水中混合。2.倒入馬斯卡彭，攪拌至光滑。3.將鮮奶油打至有紋理，倒入奶酪糊，攪拌。4.把奶酪糊放進紙袋裏。5.將lady finger蘸上咖啡液，鋪在容器底部，塗上草莓醬。
6.擠到芝士糊裏，抹均勻，然後在芝士糊裏放壹層餅幹。7.冷藏三個小時以上，取出後倒入草莓醬裝飾水果。
巴斯克奶酪草莓
材料:奶油芝士180g，玉米澱粉5g，紅曲粉4g，白糖50g，淡奶油110ml，全蛋1，蛋黃1。
步驟1。室溫軟化奶油芝士，放入白糖攪拌均勻。2.倒入雞蛋，攪拌均勻。
3.倒入鮮奶油，攪拌均勻。4.倒入玉米澱粉，攪拌均勻。5.把奶酪糊分成兩份。壹份加入紅酵母粉，倒入模具。6.倒入另壹部分，220度烤25分鐘。