將四季豆去蒂去筋，洗凈，切成寸段。2.給蘋果削皮去籽，然後切成丁。用鹽水泡壹會，撈起瀝幹待用。燒熱油鍋，煸炒四季豆，然後倒入整罐紅燒牛肉(含汁)和1/2杯水，中火煮沸，加入蘋果丁煮1分鐘，然後倒入白粉勾芡至粘稠，關火裝盤。
中文名
燉蘋果和牛肉
主要成分
罐裝紅燒牛肉、蘋果、青豆
分類
粵菜
口感
高級的
目錄
1練習
食物準備
生產步驟
2營養價值
蘋果
炒青豆
練習編輯
食物準備
1罐紅燒牛肉，1/2個蘋果，6顆青豆，1/2杯水，適量白粉水。
生產步驟
1.將四季豆去蒂去筋，洗凈，切成寸段。
燉蘋果和牛肉
2.給蘋果削皮去籽，然後切成丁。用鹽水泡壹會，撈起瀝幹待用。
3.油鍋加熱後，放入四季豆翻炒，然後倒入整罐紅燒牛肉(含汁)和1/2杯水，中火煮沸。
4.加入蘋果丁煮1分鐘，然後倒入白粉水，煮至粘稠，關火，裝盤。[1]
營養價值編輯器
蘋果
"壹天壹個蘋果，醫生遠離我。"在許多水果中，蘋果最受歡迎。
蘋果
最平和的壹種，但其營養價值也不容小覷。中醫認為可以補肺、健脾、開胃。營養分析表明，蘋果含果糖最多，並含有多種有機酸、果膠和微量元素。
1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖穩定，有效降低膽固醇；
2.在空氣汙染環境中，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙霧的侵害；
3.蘋果中含有的多酚類和黃酮類物質是天然的化學抗氧化劑，可以降低肺癌風險，預防鉛中毒；
4.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大帶來的不良情緒，也有提神醒腦的作用；
5.蘋果富含粗纖維，能促進腸胃蠕動，幫助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的傷害；
6.蘋果含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，能使皮膚油膩、光滑、紅潤、有光澤。