1.優質高蛋白食物。黃粉蟲不僅可以做飼料，還可以食用。其幼蟲含粗蛋白56.58%，脂肪28.20%，蛹含粗蛋白57%，成蟲含粗蛋白64%，遠高於雞蛋、牛羊肉等常規動物性食物，易於消化吸收，故被譽為昆蟲中的“蛋清之王”。
2.營養豐富的綠色食品。黃粉蟲的高蛋白和遊離氨基酸含量是哺乳動物的50-100倍，是牛奶的11倍。脂溶性維生素A、D、E、K富含水溶性維生素B，維生素b1是牛奶的15倍。B2是牛奶的1800倍，維生素b6是牛奶的52倍；此外，還有鈣、鉀、鈉、鎂等宏量礦物元素和鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉻、硒、硼、碘等微量礦物元素，營養成分的含量比牛奶和肉類豐富得多。在“飲食合理、營養均衡”的原則下，追求綠色的蟲蛹菜成為壹種時尚，備受關註。
3.老少皆宜的美食。黃粉蟲口感好，風味獨特，容易被消費者接受。它可以烘焙、油炸和加工成各種形式的食品，如蛋白飲料和具有堅果味道的精制蛋白粉。
4.茯苓屑，紅花，還有肉桂，人吃了紅紅亮亮的，入藥特別好。“凡是看到這種蟲子出沒百裏香的，壹定是個長壽老人。？醫學研究證明，黃粉蟲體內核黃素和VE的含量很高。VE具有保護細胞膜脂質免受過氧化物損傷的抗氧化作用，是不可缺少的營養素和藥物。
黃粉蟲不僅蛋白質含量高，而且必需氨基酸種類齊全。
黃粉蟲脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸，可提純為醫用和美容用脂肪，可提高皮膚的抗皺功能，對治療和緩解皮膚病癥狀也有壹定作用。以黃粉蟲為原料提取SOD作為美容保健品的原料，其抗衰老、抗皺、美白、美容效果也優於現有市場產品。
黃粉蟲特有的甲殼素和抗菌肽具有降血壓、提高免疫力、活化細胞、防癌抗癌、降血脂、降血壓、調節血糖、抗衰老、調節機體環境等多種功能，可用於藥品和保健品中。
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