壹、妳對吃飯的誤區了解多少？
誤區1:飯前喝甜飲料。
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碳酸飲料不僅營養價值極低，還會阻礙胃腸道對食物的消化吸收。相比之下，純果汁、蔬菜汁、鮮豆漿都是不錯的選擇，而純酸奶對飲用者的保護更好。壹些餐館自制果汁、玉米汁、南瓜汁等。，味道清新，款式時尚，非常值得壹嘗。
誤區二:食用油更調味。
許多人喜歡味道濃烈的菜肴，他們認為這是壹種享受。但是菜裏總要有鹹有淡，有酸有辣，才不會讓味蕾太累。此外，強烈的烹飪往往掩蓋了食物原料的陳腐氣味和劣質質地，因此餐廳往往會熱情地鼓勵食客點這類菜。
點菜時要點壹些調料清爽的菜，如蒸、煮、燉等。兩三個勁道的菜就夠了，壹兩個酸辣或者酸酸的新鮮蔬菜用來提神養胃。這樣就突出了，有呼應，有紀念意義，口感豐富，不太油膩。
誤區三:餐桌上的海鮮不能太多。
有些食客特別喜歡海鮮產品，總覺得只有吃這些產品才能讓酒席看起來夠高級。事實上，水產品雖然營養豐富，味道鮮美，但也是汙染的“重災區”。水產品的特點是富集重金屬。如果壹桌的海鮮和魚類菜肴比例過高，總攝入量會更大，汙染物超標的風險也更大。這不僅會增加身體的排毒負擔，嚴重時甚至可能導致中毒。
建議每餐水產品控制在1-3菜的水平，適當控制食用量，每餐最好不超過200克。
誤區四:蔬菜、細菌、藻類不相遇。
盛宴的壹大危害就是動物性食物和植物性食物的嚴重失衡。由於壹餐中攝入的大量蛋白質不能被人體充分利用，大量蛋白質會被分解用作能量，同時產生含氮廢物，加重肝臟和腎臟負擔，阻礙酸堿平衡。
節日期間應選擇平日少吃的高檔素食，如菌類、高檔新興蔬菜、保健堅果、藻類、土豆等具有保健價值的蔬菜。這些素食既能促進健康，又能減輕消化系統的負擔，可謂壹舉兩得。同時，它們也會突出食客的健康品質和時尚品味。
誤區五:只吃菜不吃菜。
目前宴席上只吃菜不吃飯是不成文的規定。直到吃飽喝足才想起要不要上主食。但空腹吃大量富含蛋白質但缺乏碳水化合物的食物，不僅不利於消化，還會浪費蛋白質，產生廢物。
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