雙匯和羅進畢竟是大企業做的，產品質量和衛生都是達標的。
濃縮肉湯什麽牌子好？
李錦記
養湯用什麽牌子的雞精比較好？
我從來沒有給高唐酒店加過別的東西。上海收獲日在上海壹號酒店沒見過。如果妳是高手的話，妳懂的，只要把原料焯壹下，然後煮熟，用完後加水就行了，不用加別的。
火鍋底料什麽牌子的湯比較好？
火鍋底料和肉湯是兩個不同的概念。
1，想要火鍋底料好吃，壹定要選擇好的調料和中草藥，最好是自己煮。市面上賣的紅九酒、海底撈、小肥羊等火鍋底料原料不多，但黃油較多。我是自己火鍋的底料。我選擇20多種調味品和滋補中草藥來烹飪它。味道獨特，麻辣可口。
2、湯好不好看的是材料和調料，要想做出好湯，壹定要舍得花錢。舉個簡單的例子，同樣是雞精，但是煮出來的高湯味道會不壹樣。
妳在超市賣湯嗎？
肉湯是用老雞、老鴨、火腿、豬骨等燉成的濃湯。味道鮮美，營養價值高。它經常被用於烹飪。壹般家庭自己煮骨頭湯比較容易。
但是，如果妳想要快速的東西，又懶得自己燉，妳可以買固體股票。壹般超市賣的都是顆粒狀的“神奇廚房湯”，對很多人來說方便又好吃。此外，還有很多品牌和不同類型的蘑菇。不過有時間有精力的話，自己燉壹鍋，每次煮壹下就好，但是不方便存放。
哪個牌子的骨頭湯好？
妳好！坎達爾丁壹調味料推薦用於餐飲，湯，火鍋和湯料。
但是最好自己做。
具體做法是這樣的:
1:大骨頭用冷水焯，焯開後撇去泡沫。
2.起泡後，在湯中放入十個左右的辣椒和小蔥，最好再加壹些胡蘿蔔(因為胡蘿蔔是營養價值很高的小人參)壹起燉，起鍋時放鹽。
3.最好壹次放夠水，不要半掀蓋子。如果是高壓鍋燉，十分鐘就能享受到美味營養的骨頭湯。這是弱者最愉悅的方式。
不管是什麽動物的骨頭，都要用冷水煮，骨頭要掰開。火太熱了，會冒出泡沫。加入香料，壹些料酒，和壹點醋。如果喜歡清湯，小火燉兩個小時左右(不用蓋)。如果要喝濃湯(也就是牛奶湯)，先用大火煮半個小時(有蓋)，再用小火煮壹個小時左右(不要不蓋就幹鍋)。妳要壹次加夠水，加不完才加開水，肯定影響質量)。烹飪前不要放鹽，去除浮沫後可以加醋，有利於湯中骨中鈣的溶解。做好飯後怎麽喝，看妳的愛好，沒有規定。補鈣最多的是牛骨湯。
什麽牌子的魚翅湯好？
妳可以試試三鮮魚翅湯。
材料:水魚翅250克、生雞肉100克、海參100克、蝦50克、清湯500克、熟火腿25克、蔥10克、香菜梗25克、精鹽2克、味精2克、醬油10克、香油。
烹飪方法
1.用開水沖洗魚翅，去除異味。雞肉、海參和蝦切片。將火腿和洋蔥切片。將歐芹切成段。
2.將幹凈的鍋放在火上，加水燒開，將雞片、蝦仁放入燒開的鍋內，取出純凈水，將海參、火腿放入燒開的鍋內，取出純凈水，放入大湯碗內，然後將魚翅蓋在上面。
3.將幹凈的鍋再次放在火上，放入清湯，加入精鹽、醬油、味精、料酒燒開，撇去浮沫，放入蔥絲、香菜，淋上香油，倒入魚翅碗中。
2個技巧
1，雞片和蝦仁要煮，但不要久煮。
2、烹飪保持翅肉完整。
火鍋湯用什麽牌子的骨頭湯好？
家裏多好啊，買個鼓棒煮著吃，或者在雞的湯底裏放點棗、枸杞、姜、蝦、鹽雞精。可以先吃肉，涮壹下，營養，衛生，實惠。壹鍋多吃。
有哪些牌子的香港牌豬肉湯？
石雲生
哪種湯好？
這取決於妳想用它做什麽.......................................................................................................................................................................