洋蔥含有兩種營養物質，即環蒜氨酸和蛋氨酸等化合物，有助於溶解血栓。外國人特別喜歡吃洋蔥。他們經常將洋蔥與高脂肪和高熱量的食物搭配使用，以擺脫油膩的食物。
3.玉米
海藻被稱為海洋蔬菜，其低熱量、低脂肪的特點引起營養學家的關註。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、免疫調節、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、抗衰老等多種生理功能。海帶等褐藻富含膠質纖維，可顯著降低血清膽固醇。
6.銀耳
銀耳滋補而不油膩。含有豐富的膳食纖維，能加強腸胃蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬於植物多糖，具有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚的作用。
山楂中含有的果膠是可溶性膳食纖維，可以降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化。常吃山楂可以去油解悶，促進消化。
高血壓患者的飲食禁忌
1，高血壓患者應避免腌制食物和肉類；酒精和煙草。
第二，高血糖
2.限制豬肉、牛羊肉的攝入，限制食鹽、精制糖和刺激性調味品，禁酒，少吃油炸食品。
第三，高血脂
高血脂患者應避免動物內臟、魚子、蝦等膽固醇含量高的食物。
高血糖人群飲食指南1。高血糖人群的飲食要點:
1.食用油每天不應超過25g。
3、少吃粥，因為粥容易消化，難以量化，飯後血糖容易升高。
7、吃水果要扣除相應的主食，比如吃150克蘋果要扣除25克大米。
8.血糖不穩定的時候不能喝水和飲料。
二、高血脂、高血壓人群的飲食要點:
1，每天攝入脂肪不超過50克，瘦肉在100150克之間。喝脫脂牛奶是合適的。
3.選擇有助於降血脂的食物，如富含纖維的蔬菜水果、富含植物甾醇的豆制品、富含粗纖維的菌藻類食物等。