冬天以“藏”為主保健。
《黃帝內經》對冬季養生的記載是:“春夏養陽，秋冬養陰”，“冬不藏精，春則病。”“等等；所以中醫認為，秋冬萬物活動減緩，宜補溫熱食物，以暖手腳，積蓄能量，提高代謝率，抵禦寒冷。而且冬季對應五行中的“腎”，所以冬季養生的另壹個重點就是補腎。
從中醫的角度來說，冬季進補季節最好根據自己的體質多吃壹些適合身體的食物，這樣才剛剛好。溫補的食材很多，比如牛羊肉，而臘八粥、湯圓、糯米都是溫補多肉的食材。但腸胃不好的人要適量吃湯圓和糯米，以免消化不良。
腎陽虛:常見的現象有四肢冰涼、畏寒、腰酸乏力、大小便失禁或排尿困難、夜尿頻、性功能下降等虛寒癥狀。可以吃羊肉、肉桂、韭菜、杜仲、核桃仁、肉蓯蓉、益智仁等。
腎陰虛:常見癥狀為口燥咽幹、煩躁不安、潮熱、顴骨紅、盜汗、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、小便短黃、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、舌紅、苔少等癥狀。可以選擇海參、枸杞、銀耳、黃精進行滋補。
進補註意事項
溫補熱性食物要註意強身健體:冬天很多人還是熱的。如果有溫補熱食後上火的癥狀，如咽幹、口瘡、怕熱易出汗、便秘等。，選擇不易上火的平補飲食較為合適，如申思湯、狗尾草雞湯、何首烏雞湯等。，並請中醫治療。
進補需要身體健康:有咽痛、感冒、發燒等急性病時；或者發熱、口渴、便秘、心煩等實熱癥狀和生理期不適於皮疹進補。
註意搭配的食物屬性:冬季進補不宜搭配菜頭、大白菜、瓜類、橙子等生冷食物，會有祛寒熱的功效，不能充分發揮原補的益處。