1，生姜+紅棗煮熟了吃(適合脾腎陽虛怕冷的人)
如果妳怕冷，小便長，月經不調，那就試試用生姜和紅棗泡水，既能溫經散寒，活血止痛，又能使紅棗專通脾胃經絡，補血，增強機體免疫力，排毒。
我們都認為大棗補血。其實可以氣血雙補。棗皮很難消化。棗皮營養價值豐富。如果我們想更好地利用棗皮，我們必須將它煮很長時間或浸泡很長時間。紅棗膳食纖維可以清除腸胃沈積物。所以棗皮更有利於健康。
做法:將3片生姜、6枚紅棗(最好是大棗)放入適量的水中煮沸，然後轉中火煮30分鐘。
2.清蒸紅棗(適合老年人)
蒸熟的大棗口感較軟，非常適合老年人食用，有助於提高免疫力，從而減少哮喘和慢性支氣管炎患者的復發。
做法:鮮紅棗80枚(或幹紅棗50枚)，洗凈。放入蒸籠，加水適量，將紅棗放在蒸籠上，大火蒸40分鐘左右，至熟。每次服3 ~ 5片，每日2次。
3、棗泥(適用於失眠)
大棗有健脾安神的作用，可與桂圓、百合制成口服藥膏，改善睡眠。
做法:紅棗(千品)200克，龍眼肉200克，百合30克，蜂蜜100毫升。
紅棗洗凈，去核，桂圓、百合洗凈，用溫水浸泡30分鐘。放在同壹個鍋裏，加入1000 ml清水，用武火煮沸，然後文火煨至收汁，倒入攪拌機攪拌成糊狀，再倒入鍋中，用文火加入蜂蜜和艾草，邊煮邊攪拌，至水分蒸發，關火，收糊狀備用。每晚睡前服用3湯匙。
4.紅棗粥:(適合慢性胃炎患者)
我們說喝粥可以養胃。對於有胃病的人來說，粥是最好的食療。最好和紅棗壹起煮粥，健脾養胃。
做法:紅棗(幹品)50克，小米50克。紅棗去皮切絲，小米洗幹凈。鍋放壹邊，加入1500 ml清水，先加入小米，浸泡5分鐘左右，然後大火。大火煮沸後，改用文火煨。湯濃時，加入紅棗絲，煮3分鐘左右。每天或經常吃。
當然，紅棗的吃法有很多種，這裏就沒辦法全寫了。