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花生的功效和價值

谷田萌(天然谷物食品的倡導者)回答道:

每天吃花生的好處花生是最常見的堅果,也是性價比最高的堅果。它的堅果、種皮、莖葉都可以入藥,可以說全身都是寶。花生的蛋白質含量很高,達到30%,很多情況下比蛋白質高很多,也不遜於牛奶和雞蛋。而且花生中的蛋白質是極好的蛋白質,很容易被人體吸收。此外,花生還含有許多人體必需的營養成分,包括鈣、鐵、脂肪、氨基酸、不飽和脂肪酸和維生素A,可以生吃,也可以熟吃。老年人吃花生可以預防動脈粥樣硬化和冠心病,降低膽固醇和高血壓。給孩子吃花生可以促進骨骼發育,提高記憶力。我們來看看吃花生的好處。1,穩定血糖很多老年人都有高血糖和高血壓。有研究發現,如果把每餐吃的紅肉換成花生,可以有效降低患糖尿病的概率。花生可以減緩人體對碳水化合物的吸收。早上吃花生可以保持壹天的血糖相對穩定。2、促進兒童骨骼發育,提高記憶力花生營養豐富,其鈣含量也高。如果孩子吃花生,可以促進骨骼發育,提高記憶力。老年人吃花生可以防止骨骼退化,減少骨病。3.養血通乳花生含有豐富的蛋白質和脂肪油。產後奶水不足的女性,可以吃點花生,養血催乳。4、控制食欲花生是壹種飽腹感很強的食物,但它營養豐富,含有人體所需的各種物質。吃壹些可以讓妳有飽腹感。如果妳想控制自己的食欲,防止自己吃太多,早餐可以吃點花生。5.讓心臟更健康。有研究發現,每天吃花生的人患冠心病的風險會降低35%,心臟也會更健康。6.抗衰老鋅能促進兒童大腦發育,增強記憶力,延緩老年人腦細胞過早老化。花生中的鋅含量高於其他油料作物,可以起到抗衰老的作用。7、降低結腸癌風險每天或每周吃花生的男性可降低27%的結腸癌風險,而堅持每周吃花生的女性可降低58%的結腸癌風險。從這裏可以看出,花生對降低結腸癌風險有著強大的作用。這是因為花生中的葉酸可以與其他抗癌物質協同作用,降低患結腸癌的風險。

以上內容由谷田萌(天然谷物食品倡導者)提供,希望對大家有所幫助。

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