在這個節氣裏，芝麻、花生、紅豆、貽貝、香菜、生菜、山藥、蘋果、橘子、櫻桃等。養生湯有川芎白芷燉魚頭、銀耳紅棗燉豬肉、生麥芽山藥燉牛肚等。保持輕松、愉悅、樂觀、向上的精神狀態。在日常生活中，要堅持適當的運動，規律的睡眠，定量的進餐，有目的的調養，才能達到最佳的養生效果。在這裏，我推薦幾種適合的飲食:白烤鰻(食材)500克，黃酒、蔥、姜、鹽、胡椒粉、植物油適量。【做法】鱔魚去骨去內臟，洗凈切成寸段備用，鍋內倒入植物油。當它加熱到七成時，加入鰻魚、洋蔥和姜。稍炒後加入黃酒、鹽和少量水，大火煨至熟，撒上胡椒粉。【功效】補虛止便血。對產後體虛、痔瘡出血、痢疾膿血、臟腑虛脫特別有效。註意:不管怎麽做鱔魚，別忘了加胡椒粉。杜仲。[成分]杜仲。12g、豬腎250g、蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹興酒、幹澱粉、鹽、白糖、植物油、味精。【做法】煎煮杜仲。用清水50毫升(加入澱粉、紹興酒、味精、醬油、鹽、白糖，調成稠汁分三份備用)。豬裏脊肉片去除腰部筋膜，切成腰花，用醬料浸泡，蔥、姜、蒜洗凈，切成段、片備用。大火燒熱炒鍋，倒入植物油燒至八成熱，放入花椒，出香味時放入腰花、蔥、姜、蒜快速翻炒，放入醬料，繼續翻炒幾分鐘，再放入醬料和醋翻炒均勻，即可食用。【功效】強筋骨，降血壓。藥食同源，具有補腎壯骨、降血壓的作用。無病飲食還能強健筋骨。大蒜烤茄子【食材】大蒜25克，茄子500克，蔥、姜、澱粉、醬油、糖、鹽、味精、植物油、清湯。【做法】將茄子去蒂洗凈，切成兩瓣，在每瓣表面劃十字刀切，切成長4厘米寬2厘米的長方形塊(不要切掉)。蔥、姜洗凈切碎，蒜洗凈切成兩瓣備用。大火燒熱炒鍋，倒入植物油，七成熱時，將茄子逐個放入鍋內翻炒至變黃，然後加入姜末、醬油、鹽、蒜瓣、清湯，燒開，用文火煨10分鐘，翻勻，撒上蔥花，加糖、澱粉勾芡，收汁均勻，加入味精出鍋。【功效】涼血止血，消腫止痛。多用於便血、高血壓、動脈硬化、紫斑等癥。本方取茄子性味甘寒之特性，清血熱，散淤消腫，利濕止痛，加味辛蒜可溫脾胃，行氣解郁，消除癥狀，排除病原體和毒素。茄子中富含的維生素D可以增強血管彈性，防止小血管出血。紅色果蔬:早春天氣低，容易感冒。紅辣椒、紅蘋果等紅色果蔬能使人體的抗病組織產生壹種熱能，使體溫升高。同時，特殊的物質——“抗感冒因子”可以直接抵抗感冒病毒，加速恢復。蔬菜根皮:胡蘿蔔和紅薯的根皮中含有較多的鋅和鐵，能增強人體免疫力。雞湯:春季是支氣管炎的高發季節，預防措施之壹就是喝雞湯。這對孩子尤其有益。此外，雞湯中還有壹種特殊的物質，能增強咽間血液循環和鼻粘膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒、鼻塞咽幹、咳嗽等癥狀大有裨益。動物內臟:動物的肝、腎、心等內臟含有大量的維生素B2。春季氣候幹燥，許多人患有嘴唇幹裂和口角炎，這是由於缺乏維生素B2引起的。海帶:海帶中含有大量的碘，有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺源程序則以熱效應著稱。倒春寒吃海帶有壹定的禦寒作用。
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