01，空腹不宜喝濃茶，隨時喝都很愜意。俗話說“空腹喝茶心慌，晚上難以入睡。”空腹喝茶會稀釋胃酸，抑制胃液分泌，阻礙消化，甚至引起心悸、頭痛、胃部不適、頭暈、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。
02.普洱茶要邊泡邊喝，切忌隔夜喝。普洱茶經過長時間浸泡後，茶葉中會析出重金屬等有害物質，茶多酚會被大量氧化，使茶色渾濁，降低保健效果。另外，用保溫杯泡的普洱茶不宜常喝，普洱茶不宜隔夜喝。
03.新泡的普洱茶不適合喝。從營養角度來說，新做的普洱茶沒有放置壹段時間，營養成分沒有被氧化。部分胃酸缺乏、慢性胃潰瘍的老年患者，長期飲用可能會出現不良反應。
04.保持茶具的清潔是非常重要的。喝普洱茶別忘了勤洗杯子。有些經常喝普洱茶的人，喜歡在杯子裏有壹層厚厚的“茶垢”，以為這樣沏出來的普洱茶更好喝。事實上，茶垢對人體健康危害極大。它含有多種重金屬，喝茶時帶入體內，阻礙營養物質的吸收，還含有壹些致癌物質。因此，普洱茶器皿內壁的茶垢應及時清理，避免其對健康的危害。
05.禁止長期飲用普洱茶，也不宜間斷飲用普洱茶。要保持流動，不間斷，否則很難達到養生的效果。古代名醫華佗在《論食》中提出了“苦茶久，益思而意”的論點。
06.普洱茶宜溫飲，不可忽冷忽熱，喝普洱茶的溫度以25~50度為宜，不要超過60度。經常喝涼性的普洱茶，對人的口腔、咽喉、腸胃都會有副作用，尤其是脾胃不好的人。所以提倡溫飲養生。
07、普洱茶禁忌宜淡飲，不宜濃飲長期飲用過濃的普洱茶會使人體的代謝功能紊亂，削弱胃腸對食物中鐵的吸收而引起貧血或維生素B缺乏。
08.避免飯前飯後大量飲用普洱茶。飯前大量喝普洱茶會稀釋唾液，影響食物消化。飯後適時飲酒，不可盲目。最好是飯前飯後各離開壹個小時，才能真正達到保健的最佳效果。
09.睡前喝普洱茶要適度。睡前2小時最好不要喝普洱茶(生茶)，會引起精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但是可以喝少量溫和的熟茶。
010，忌喝劣質茶或變質茶。普洱茶存放時要註意環境，避免吸收異味，否則容易吸潮發黴。變質的茶葉含有大量有害物質和病菌。
011.避免泡普洱茶次數過多。普洱茶沖泡次數過多，會在茶湯中浸泡壹些對身體有害的微量物質，對身體不好。
012、謹慎的煮茶方法由於普洱茶經過長時間的高溫熬煮，保留在普洱茶中的茶多酚被氧化還原，維生素被破壞，不溶於水的物質(如重金屬、農殘)沈澱出來，所以煮茶方法從科學角度來說是不健康的。
結束
需要註意的事項
普洱茶的茶湯壹定是瑪瑙紅等顏色，最重要的是壹定要通透。