2.立春後，飲食應忌酸。立春後，飲食應考慮陽氣在春季的誕生，宜吃甘甜之品，不宜吃酸味。在五臟五味的關系中，酸味入肝，收斂，不利於陽氣的生長和肝氣的釋放。飲食調養要給臟腑，即“苦逆其性，所以可取。”具有酸收性質的蔬菜有:番茄、橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。有目的地選擇壹些柔肝養肝、疏肝理氣的藥物和食物，如枸杞、郁金、丹參、延胡索等。，並選擇大棗、豆豉、洋蔥、香菜、花生等。以新穩發粉為食品，配方選擇靈活。
3.立春後忌食辛辣食物，少吃辛辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春後，少吃辛辣食物和油炸、燒烤食物。與冬季不同，立春應少吃麻辣火鍋，也少吃羊肉和狗肉，因為這些食物可能會失去陽氣，導致上火。
春季習俗的開始
迎春花
春節是春季開始的壹項重要活動，必須提前做好準備和預演，俗稱春演。
春節只能在立春的那壹天正式慶祝。春節是在立春的前壹天舉行的，目的是帶回春天和句芒。迎春有春官，是乞丐或妓女，宣告立春的到來。以前每年的皇歷裏都有莽神和春牛的圖。在晚清《點石齋畫報》中，“龜報春”和“銅鼓驅疫”都是當時春節開始的重要活動。
堯春
立春仍然有自己的食物，主要是春餅，蘿蔔，五香菜肴等。，但它在南方流動。
咬春吃春卷，市場上賣春卷的商販很多。這裏有兩點值得註意:第壹，以前以為咬春就是吃蘿蔔，其實也包括吃春餅；第二，所謂乞春，就是迎春。為什麽要吃蘿蔔？壹般說可以解決春困。其實，咬春不止於此。除了緩解困難，主要是通氣，讓人保持年輕。五香板是由五種辛辣食物，配以蔥、蒜、胡椒、姜、芥末等，作為佐餐的調味品。
立春後，人們喜歡在春天外出春遊，這也是春遊的主要形式。
句芒上帝。
句芒是春天之神，也就是植物和生命之神。句芒的形象是壹只有著人類面孔和規則的鳥。在立春這壹天，民俗主要集中在春季事務上。周朝時，為迎春而設東堂，可見祭祀句芒的歷史悠久。
立春前壹天，浙江省過了壹個春節。立春在前壹天把句芒擡到城外的山上，同時向太歲獻祭。太歲是歲神，坐守壹年，掌管壹年的餘年，所以百姓也多祭之。迎神的時候有很多活動，比如大班講道，養亭子，地方戲，秧歌，射牛。從農村擡到城市後，人們聚集在街上，爭搶糧食，這就是所謂的看春節。在山東句芒過春節時，根據句芒的服飾，預測了當年的氣候:戴帽子代表暖春，謝頂代表倒春寒，穿鞋代表春雨多，赤腳代表春雨少。在其他地區，年畫，如“春風”張貼。在廣州，立春前後，人們用鼓來驅趕瘟疫，祈求平安。
鞭打春牛
鞭春牛，也叫鞭土牛，起源更早，壹直保留至今，只是改成了春天。
唐宋時期盛行，尤其是宋仁宗頒布《屠牛經》後，鞭笞屠牛的習俗更加廣泛流傳，成為民間文化的重要組成部分。鞭打春牛的意義不僅限於送冷氣、促春耕，還有壹定的巫術意義。山東民間欲斷本地牛，人爭春牛土，謂之搶春，以牛頭為運。此外，湖北還有采茶祭祀春牛的活動，還有宣告春天到來的龜活動。除了皇家日歷上的春牛圖，春牛圖也廣泛地刻在全國各地的年畫中，作為春節期間的吉祥圖片。