吃什麽樣的蜂蜜？
秋季經常服用蜂蜜，不僅有助於很多防治，還能防止秋燥對人體的傷害，起到潤肺養肺的作用。
蜂蜜營養豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，含量達70%。果糖和葡萄糖不經消化直接被人體吸收利用，是理想的滋補佳品。蜂蜜具有增強體質、提高智力、增加和改善心肌的作用，長期服用可以延年益壽。
秋天多喝蜂蜜其實很好，而且蜂蜜比較溫和，適合大多數人。如果有咳嗽癥狀，最好用枇杷蜜、野菊花蜜等溫開水送服。蜂蜜最好早晚空腹吃。還可以在銀耳百合蓮子湯裏加點蜂蜜，這是養顏安神的良藥。
秋天吃什麽蜂蜜？很多，包括槐花蜜、桂花蜜、棗蜜等。，而且不同花制成的蜂蜜在功效上是有壹定差異的。選擇的時候可以根據自己的需求選擇最合適的。那麽我們如何選擇最適合自己的蜂蜜呢？
1.愛火，吃洋槐蜜或荊條蜜。愛上火的人，秋天容易口幹，有上火的癥狀。最好選擇洋槐蜜或者荊條蜜，因為它有非常好的潤肺燥功效。
2、身體虛弱吃棗花蜜。棗花蜜色澤較深，果糖含量較高，尤其富含果糖，具有安神補血的功效，是中老年婦女、兒童和體弱者的理想食品。
3、美容選桂花蜂蜜。桂花蜂蜜，被稱為“金芙蓉”，是愛美女士的首選，因為它具有較好的保濕和美容效果。
4.咳嗽吃紫雲英蜂蜜。紫雲英蜂蜜具有清熱解毒、明目潤燥的功效，對咳嗽、咽喉腫痛有壹定的輔助作用。
5、失眠吃椴樹蜜。椴樹蜜具有養胃補虛、清熱解毒、潤燥的功效，有壹定的鎮靜作用，可緩解失眠。
6、調經活血吃益母草蜂蜜。益母草蜜具有調經活血的功效，是高血脂、高血壓、冠心病、腎病人群的理想輔助治療藥物。
7.選擇黨參蜂蜜。黨參蜂蜜具有益氣生津的功效，對氣血兩虛、貧血有輔助作用，適用於體虛貧血人群。
8、金聖沂水吃荔枝蜜。荔枝蜜采自荔枝雄蕊的花蜜，清香甘甜，略帶荔枝果酸味。蜜蜂釀造荔枝蜜時，由於加入了蜜蜂的各種特有成分，沒有荔枝的燥熱，反而有生津、益血、理氣的功效，是嶺南特有的蜜種。
選擇蜂蜜包括
優質蜂蜜顏色淺，濃度高，味道純正，香甜可口，散射光下呈白色，均勻，透明度高。劣質蜂蜜在散射光下顏色較深，透明度差，口感酸。
優質蜂蜜粘度大，濃度高。當筷子接觸它的液體表面時，它感覺有彈性。拿起來的時候，筷子頭上的蜜汁又細又長，源源不斷，壹旦斷了，馬上縮成壹條溝。取少量蜂蜜用水稀釋，然後靜置。五分鐘後，如果有懸浮的硬塊或沈澱，說明有雜質，而純蜂蜜沒有沈澱。
蜂蜜也被保存下來。由於蜂蜜呈微酸性，有壹定的水分，與金屬接觸容易發生化學變化，使遊離重金屬出現在蜂蜜中，危害人體健康。最好使用搪瓷陶瓷或玻璃器皿，用蓋子密封，存放在低溫通風處。
提醒壹下，要保持蜂蜜的營養成分不被破壞，最好不要加熱直接食用，可以直接塗在面包上或者用來冷飲或者用溫水煮。