夏季保健食品壹:綠豆綠豆又名青小豆，是豆科草本植物菜豆的成熟種子，在中國各地均有種植。因其營養豐富，可做綠豆粥，綠豆飯，或餅，或發芽當菜。是我國人民的傳統豆類食品，所以有“食中極品，食為天下”的美譽。炎炎夏日，綠豆湯是老百姓最愛的消暑飲品。註意事項:綠豆寒、脾胃虛寒、腎氣不足的人不宜多食，或需與其他食物合理搭配，方可作為正餐經常服用。因為綠豆有解毒的作用，正在服用中藥的人不宜多喝綠豆湯。夏季保健食品二:紅豆紅豆性平，味甘。因為紅豆好下利水道，所以古人有“多食使人瘦”的說法。紅豆熱量低，富含維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分。它們是典型的高鉀食物。它們具有清熱解毒、健脾和胃、利水消腫、通風除煩、補血生乳等多種功能，對治療腸炎、痢疾、腹瀉、瘡癤有很好的療效。每到炎熱的夏季，人體容易浮腫，喝紅豆湯是最好的消腫方法。水腫患者排尿少。如果壹開始把紅豆當飲料喝，第二天腫脹會減輕，服用六七天可能會完全消散。老年人夏天腿腳浮腫，可以吃紅豆粥抑制病情復發。紅豆除了防治各種水腫，還能緩解氣溫升高引起的煩躁、口渴、易怒等癥狀。夏季養生生物學三:薏米像米，更像仁，所以有很多地方叫薏米。現在更多的人喜歡吃薏米，因為薏米獨特的生活環境使其危害較小，而且它喜歡生長在潮濕的地方。很多地方都是在山裏或者河裏種薏米。薏米性微寒，不宜煮粥或單獨食用。用壹些可以溫補的食物煲湯是非常合適的。可以把雞腿、西紅柿、大麥壹起燉，不僅容易消化，而且滋補效果非常好。薏米不易消化，盡量不要多吃，尤其是老人、小孩和胃寒、胃炎的人。吃薏米的時候壹定要適量，不要吃太多。夏季保健食品四:小米小米又名小米，性熱色黃，對脾胃最滋補。早上吃東西很好。同時米飯性涼，特別適合晚上吃，可以多吃點。面條是熱的，最有營養。它們冬天種植，夏天收獲，夏天吃最好。在中國北方，很多女性在生完孩子後，會用小米和紅糖來調理身體。小米粥營養豐富，有“代參湯”之譽優質的小米粒大小色澤均勻，乳白色、黃色或金黃色，有光澤，碎米少，無蟲蛀，無雜質。綜上所述，以上四種夏季保健食品可以幫助人們解決夏季的飲食，綠豆也有解暑的功效。小米還能養胃。冬季養生食譜壹:幹果銀耳高粱米粥材料:高粱米100克、銀耳20克、紅葡萄幹50克、核桃30克、冰糖、水；步驟:1。將銀耳浸泡，去根，做成小花。葡萄幹和核桃洗凈，用溫水浸泡。2.高粱米洗凈後，用清水浸泡至少2小時，然後放入電飯煲中，用清水蒸熟備用；2.將材料放入砂鍋中，加足水，煮開後轉小火，煮30分鐘，加入冰糖，溶解架橋，盛於碗中。溫熱的高粱米粥，充滿秋色，健脾胃，生津止燥，有潤肺美膚的功效，有核桃、銀耳、葡萄幹的味道。時令食材最適合調理身體。另壹方面，高粱米和紅棗炒熟後磨成細粉，仍然是治療小兒消化不良的好方法，對小兒秋冬腹瀉也有很好的治療作用。秋冬養生食譜2。清蒸魚食材:活草魚壹條約1000克，蔥、姜、蒜、香菜。明治牌鮮醬油。做法:1，草魚洗凈。用清水(不帶魚)將鍋加熱，放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、料酒、草魚，煮10至15分鐘。註意用中火，撈出放入魚盤中。2.將蔥姜絲撒在魚上，將少許生抽、鹽、糖、鮮醬油、醋倒入小碗中，攪拌均勻，均勻撒在魚上。3.鍋裏倒油，燒至八成熱，用勺子澆在魚上的蔥姜絲上。4.最後對香葉進行編碼。方法極其簡單，但味道很好，堪比酒店。草魚也可以用鱸魚、鯉魚代替，但壹定要新鮮。煮也可以轉為蒸，主要看有沒有這麽大的蒸鍋。秋冬養生食譜三:蓮藕燉排骨改編自武漢家鄉菜砂鍋蓮藕排骨。材料:排骨1000g，蓮藕1，香菇，竹筍，豆腐，精鹽，料酒，少許醬油，蔥，姜，蒜，花椒，大料(同普通燉品)。做法:1，排骨切好，冷水沖洗幹凈。取壹鍋開水，水開後放入排骨，肉變白後撈出。2.取壹個電壓力鍋，放入不到壹半的水(適合做排骨)，打開電源，水熱後放入濃湯寶，再放入排骨、料酒、鹽、少許醬油、蔥、姜、蒜、花椒、大料(和普通燉菜壹樣)，洗凈香菇片、竹筍、蓮藕切成大塊。蓋上蓋子，保持壓力50分鐘。3.高壓鍋壓力釋放後，打開鍋蓋，繼續放入胡蘿蔔塊和豆腐片，然後繼續加熱至胡蘿蔔熟。這個時候就不需要蓋了。香味四溢，讓人迫不及待。蓮藕有涼血補血的功效，排骨排骨含有優質的鈣和膠原蛋白，蘑菇和竹筍含有豐富的維生素，豆腐和胡蘿蔔是壹道營養豐富、味道鮮美、熱氣騰騰的美食，長期燉煮可以將飽和脂肪轉化為不飽和脂肪，愛美的女士們可以放心饕餮了。使用這道菜時，只需要準備米飯和壹個涼菜，方便快捷，營養美味。
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