濃厚的中醫藥文化不僅讓江蘇以中醫藥聞名，也讓中醫藥融入了江蘇人的生活。在“2021長三角健康峰會暨第二屆中醫藥博覽會”上，江蘇五位中醫大咖分享了他們的養生之道，超級實用！
我有壹個小的飲食習慣，就是早上喜歡吃壹些嫩姜。
中醫要順應自然，天人合壹。早上太陽精神升起，中午達到頂峰，然後開始降落。因此，早上吃生姜有助於陽氣的上升，而晚上吃生姜則會破壞這壹規律。揚州小菜裏有壹道菜叫嫩姜。生姜可以和早餐壹起吃，姜片可以提前泡在醋裏。生姜有不同的種類，壹般來說老姜止嘔效果好，嫩姜壯陽效果更好。醋有滋陰的作用，尤其對中年女性。而且搭配生姜可以達到陰陽互補的效果。
生活中覺得自己有陰虛癥狀的時候，也會用菊花枸杞泡茶喝壹段時間。現在這個季節會加點陳皮，可以平衡氣血。
運動方面，八段錦最適合中老年人。占地面積小，用時不長，但能調動全身。年輕人氣血功能旺盛，多壹點運動就能鍛煉身體。但是對於中老年人來說，氣血臟腑都平和才是更合適的，所以還是要選擇壹些平和的運動。
現在經濟發達了，南北交流多了，壹些川菜、湘菜作為佳肴傳到南方。但我不吃辛辣、油炸或冷食。
因為辛辣、油炸食物進入體內容易產生痰濕，也消耗津液；而寒性食物會損傷陽氣，產生瘀血。我壹般會告訴病人不要直接從冰箱裏吃。
為了強迫自己鍛煉身體，我總是坐地鐵去上班。從地鐵步行回家需要10分鐘，從地鐵步行到醫院需要10分鐘。壹天下來可以走將近1個小時，每天大概走8000到100步。
男女都必須每晚10: 30到11: 00睡覺。偶爾工作忙，事情多，在所難免，但經過治療後，要立即調整，恢復正常作息。
另外，我的性格比較開朗，幾乎不生氣。保持愉快的心情，良好的飲食習慣和壹定的運動量，比吃保健品和護膚品更有效。
這個季節我喜歡吃壹些桑葉。桑葉的頭部是桑葉的嫩葉。可以泡茶或者煲湯，也可以加點枸杞和西洋參。能清熱利濕，降低血壓。而且都是藥食同源的中藥，不用擔心吃壞身體。
夏季氣溫升高容易加重人的焦慮情緒，而煩躁又會使人不安，加重煩躁易怒的癥狀。這個時候，學生們會用玫瑰、桃子和茉莉做壹些小茶包。大家壹聽花茶，就覺得是女人的專屬。其實也適合男性。還可以加點陳皮，有疏肝解郁的作用。
芡實是臨床常用藥材。江蘇栽培歷史悠久，應用廣泛。入脾腎經，既能益腎，又能健脾，是夏季進補的佳品。在家庭中，用薏米煮粥是很好的搭配，有祛濕的功效。燉魚的時候可以放點五味子。五味子味酸澀。在這個季節食用，可以收斂肺經，散熱，化痰祛濕，降火。
夏季是脾胃病的高發季節，尤其是長江中下遊地區。以我們吳門地區為例，氣候主要有兩個特點，壹是炎熱，二是潮濕。這樣容易傷脾胃，引起腹痛、嘔吐、急性腸胃炎。此外，夏季貪涼，如空調開得低、冷飲吃得多，降低了消化道溫度，不利於消化吸收。所以這個時候養生要註意健脾祛濕，理氣和胃。
生活中可以用藿香、薏苡仁、茯苓、芡實等做湯。我在家煮粥的時候，喜歡抓壹把大麥。也可以在中藥店買壹些麝香茶，既能祛濕又能促進胃腸道的運動，抑制壹些有害細菌。
蘇州的很多民俗也體現了中醫的特色。比如端午節後，家家戶戶都會買新鮮的艾葉、大蒜、蒼術，做成香包掛在門口或房間裏。中醫認為，香能祛濕，去穢化濁。這些香囊，壹方面可以祛濕，壹方面可以清新空氣，抵禦傳染病。
壹般來說，眼幹、口幹、皮膚幹都是“幹”的癥狀。如果沒有緩解甚至加重，可能是患了幹燥綜合征，屬於自身免疫性疾病，要去風濕科治療。
在生活中，要禁辛辣食物或容易導致上火的食物，多吃清涼爽滑的食物。比如可以用麥冬泡茶，麥冬有滋陰生津、潤肺益胃的作用，主要用於治療津液不足。還可以用麥冬食療偏方，如麥冬玉竹燉雪梨，不僅清香可口，還有滋陰潤肺的功效。
麥冬玉竹燉雪梨:取適量雪梨、麥冬、玉竹、百合、銀耳、冰糖、枸杞。將銀耳提前泡發，與麥冬、玉竹壹起放入鍋中，用文火煮；雪梨去皮去籽，切塊；當銀耳煮至粘稠時，加入百合、枸杞和切好的雪梨片，煮15至20分鐘。
幹燥綜合征患者常伴有關節疼痛，尤其是在潮濕或寒冷的環境中，應避免寒冷潮濕。另外，可以在疼痛部位做艾灸，散寒祛濕。
本文首發於健康時報《中醫咖啡館的養生方子》2021年6月29日。