中藥炒白術的功效是燥濕健脾，祛風散寒，明目。
蒼術是我們生活中常見的中藥，在保健和治療疾病方面都可以發揮獨特的作用。根據蒼術的加工方法不同，可以分為很多種，其中壹種就是炒蒼術，所以和蒼術壹樣，炒蒼術對我們的身體也是有好處的。炒白術可以治療腹瀉、腹脹等腸胃不適疾病。同時，對於感冒的人來說，還能祛寒，增強抵抗力。此外，炒白術還可以用來治療風濕病，減輕患者的痛苦。
炒白術有很多功效，如脾胃病、厭食、消化不良、關節痛、夜盲癥等。炒白術對溫汗、牙齦發炎、肌肉疼痛等也有很好的療效，但是需要在醫生的指導下使用，不要亂用。建議帶老人去醫院檢查壹下。還是遵醫囑比較好。不要盲目使用炒白術，因為炒白術並不適合所有人，陰虛內熱者最好不要使用。炒白術等中藥療效較好。
蒼術炒後，會有更強的潤燥作用。如果患者平時濕氣重，最好吃炒白術的方法，基本上效果差不多。平時最好不要多喝蔬菜少吃肉，而且平時壹定要註意休息，千萬不要熬夜。生蒼術的燥性比較強，主要用於治療風濕、痹痛，而生蒼術炒後燥性減弱。
中藥炒白術的功效是燥濕健脾，祛風散寒，明目。
蒼術是我們生活中常見的中藥，在保健和治療疾病方面都可以發揮獨特的作用。根據蒼術的加工方法不同，可以分為很多種，其中壹種就是炒蒼術，所以和蒼術壹樣，炒蒼術對我們的身體也是有好處的。炒白術可以治療腹瀉、腹脹等腸胃不適疾病。同時，對於感冒的人來說，還能祛寒，增強抵抗力。此外，炒白術還可以用來治療風濕病，減輕患者的痛苦。
炒白術有很多功效，如脾胃病、厭食、消化不良、關節痛、夜盲癥等。炒白術對溫汗、牙齦發炎、肌肉疼痛等也有很好的療效，但是需要在醫生的指導下使用，不要亂用。建議帶老人去醫院檢查壹下。還是遵醫囑比較好。不要盲目使用炒白術，因為炒白術並不適合所有人，陰虛內熱者最好不要使用。炒白術等中藥療效較好。
蒼術炒後，會有更強的潤燥作用。如果患者平時濕氣重，最好吃炒白術的方法，基本上效果差不多。平時最好不要多喝蔬菜少吃肉，而且平時壹定要註意休息，千萬不要熬夜。生蒼術的燥性比較強，主要用於治療風濕、痹痛，而生蒼術炒後燥性減弱。
蒼術1的作用與功效。調節胃腸運動的作用與功效:蒼術湯、蒼術醇提取物在壹定劑量範圍內可明顯減輕乙酰膽堿引起的家兔離體小腸痙攣，但對腎上腺素引起的小腸運動抑制有壹定的拮抗作用。蒼術醇提取物還能拮抗乙酰膽堿和氯化鋇引起的離體大鼠胃平滑肌痙攣，而對正常大鼠胃平滑肌有輕度興奮作用。茅蒼術的丙酮提取物。-案樹腦和莪術醇對乙酰甲膽堿、Ca2+和電刺激引起的大鼠小腸收縮有明顯的拮抗作用。蒼術丙酮提取物能明顯促進小鼠碳粉推進。對於番瀉葉湯？脾虛泄瀉？模型大鼠小腸推進運動亢進，蒼術湯有明顯拮抗作用。
2、抗潰瘍作用及功效:蒼術有很強的抗潰瘍作用。發現蒼術和白術對幽門結紮性潰瘍、幽門結紮-阿司匹林性潰瘍和應激性潰瘍有較強的抑制作用，白術和白術均能顯著抑制潰瘍、動物胃液量、總酸度、總消化能力和胃粘膜損傷。認為蒼術抗潰瘍的機制主要有兩個方面:
壹、抑制胃酸分泌:蒼術揮發油中的蒼術醇能抑制甾體激素的釋放，減少甾體激素對胃酸分泌的刺激。蒼術含有什麽？-案樹腦具有抗H2受體作用，能抑制胃酸分泌，拮抗皮質類固醇對胃酸分泌的刺激作用。
二、增強胃黏膜保護作用:蒼術能增加胃黏膜血流量，蒼術提取的氨基己糖能促進胃黏膜修復，蒼術(A.japonica)能明顯增加胃液和黏膜中氨基己糖的含量，從而增強胃黏膜保護作用。
3、保肝的作用和功效:蒼術和？-案油精、莪術醇和蒼術酮對四氯化碳和D-氨基半乳糖誘導的培養大鼠肝細胞損傷有顯著的預防作用。此外，蒼術湯能明顯促進小鼠肝臟蛋白質的合成。
4.抑菌作用及功效:蒼術提取物能消除耐藥福氏誌賀菌的R質粒，可減少細菌耐藥性的發生。蒼術用95%乙醇浸泡10小時，取出蒼術，放在手術室地面上消毒，點燃至蒼術化為灰燼。消毒後空氣中菌落數較消毒前明顯減少。但早期體外研究未發現明顯的抗菌作用。
如何吃蒼術(1)豬肝豆腐包
配料:豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、蝦米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼術。
練習:
1.將豬肉、核桃、松子、木耳、蝦米、豬肉、扇貝剁成餡。
2.將豆腐挖空，將準備好的餡料釀入豆腐中。
3.將煮好的豆腐放在鍋上蒸。
4.蒼術和豬肝壹起煮，豬肝煮熟。
5.將煮熟的豬肝切片，和豆腐壹起吃。
保健功效:蒼術有明目的功效。用豬肝煮蒼術可以提高豬肝的視力。如果把豬肝換成羊肝，這道菜的食療效果會更好。同時豬肝和豆腐搭配對肝臟也有好處。？豬肝豆腐包？四季皆宜，尤其適合長期熬夜或夜生活頻繁的人。
(2)羊肝燉人參
材料:羊肝500克。
輔料:玉蘭片50克，鮮菇50克，蒼術10克，玄參10克。
調料:生抽50g，甜面醬10g，蔥17g，花椒1g(紅尖幹)，豬油10g(精制)，白糖35g，姜8g。
練習:
1.燙、切片、切條:將羊肝洗凈，放入沸水中焯壹下，切成2.5厘米的條，將竹片插入羊肝中，做壹條切條。
2.原材料加工；厚樸切片切成3厘米長，0.6厘米厚；將蘑菇切成兩片，放入沸水中焯壹下。將蒼術、玄參洗凈，煎成稠汁。
3.煨:將炒鍋放入中火，加入50g豬油加熱至六成，加入糖翻炒至變色，加入50g清湯，將醬油、剁碎的青椒、姜、厚樸片、香菇倒入炒鍋翻炒幾下，放入碗中。將炒鍋放入中火，放入豬油加熱至七成，放入甜面醬炒香，放入羊肝、藥汁、清湯、紹興酒、香菇、厚樸片，小火煨至湯汁只有1/3，然後挑出姜、蔥放入盤中。
(三)薏米靈羊肉鍋食療養生技術
材料:羊肉(肥瘦)500克，羊骨100克。
輔料:薏苡仁50克，茯苓25克，白術10克，白蘿蔔500克。
調料:蔥5克，姜5克，花椒5克，1克白胡椒，鹽2克，料酒5克。
練習:
1，羊肉和白蘿蔔切塊；
2、姜切成塊，蔥切成末待用；
3.將羊肉、羊脊骨放入沸水中焯去血腥味，撈出用清水洗凈，然後放入砂鍋中；
4.加入姜片、蒼術、花椒、茯苓片、薏苡仁、白蘿蔔，大火煮沸；
5.加入鹽、白胡椒粉、料酒小火燉60分鐘左右；
6、加入雞精，最後撒上蔥花，即可食用。
保健功效:此鍋將薏苡仁、茯苓、蒼術、白蘿蔔、羊肉、羊脊骨放在壹起，最突出的功效是祛風、除濕、散寒、健脾胃。