巴將軍的壹切都是按照的水火土、調和脾胃、滋補幫助的養生理念成功打造的。巴總從環境、產品、文化、服務四個方面，成功地以巨大的投入註入了重慶火鍋的健康元素。巴將軍的養生火鍋達到了以下幾個層次:養眼、養味、養臉、養耳、養身、養心。這才是真正的“養生火鍋，師法自然”，重慶火鍋——養生第壹鍋。
環境健康-引人註目
巴將軍店鋪的環境主題由大氣的紅色、時尚的銀灰、艷麗的明黃三種顏色打造。巴將軍的紅色和明黃色相得益彰。當頂部的光線投射過來，在壹片紅色的海洋中，明黃色的調料臺十分醒目。除此之外，綠色植被也穿插在店內，浴室裏放壹些萬年青，天花板隔斷裏掛壹些吊蘭，門口放幾棵迎客松。大面積的綠色厚重多彩。既起到了吸收異味的作用，又美化了環境，讓食客的眼睛富氧。墻上所有的油漆和裝飾都是用放心的材料做的，完全不用擔心上升的蒸汽產生的化學效應。餐桌布置規範，地面幹凈防滑，專業美學大師進行店面結構布置。就連阻擋陽光的窗簾也是用吸光吸熱的材料來阻擋紫外線，讓食客在輕松愉悅的環境中品嘗美食。壹步壹步，我們不禁感受到巴將軍的良苦用心:店鋪既有將軍沙場的陽剛之氣和硬朗，又能找到桃花和的柔潤。真的是回歸自然，簡約現代，陽光動感，有養生保健的光環。
鍋底保健養胃
早在1998年，巴總企業就成立了，其總裁王仁清先生親筆題詞:弘揚將軍精神，傳播健康食品之言。正如重慶諺語所說，要獲得長壽的秘訣，妳應該每天喝三碗湯。經過石蠟和地溝油的洗禮，重慶火鍋再次被提上日程。作為第壹家做健康鍋底的火鍋，其高明之處主要體現在以下三點:壹是用料純正。食品廠生產的火鍋底油經過八道工序熬制而成，底料選自祖國四面八方，椒香四溢，味道正宗醇厚。二、藥理配方。養生鍋底采用祖傳秘方，結合現代加工技術，將古代藥理巧妙地融入鍋底制作中，起到延年益壽、養顏美容、健脾開胃、益氣補腎的作用。第三，合理飲食。采用壹人壹鍋的原則，鍋底多樣化，滿足大眾需求，滿足多方喜好。拋棄大家壹起洗壹個鍋的模式，引入西式管理，更科學，更健康，更有營養。
食物健康-滋養口味和身體
巴將軍的青菜采自天然食品基地，無農藥成分。家禽自然放養，鮮美可口。按照國家《食品安全管理法》的規定，同時為了推廣養生新理念，加工工藝中絕對沒有添加成分。巴將軍的菜容器也是壹絕:造型古色古香，輕松寫意，材質是天然陶瓷，黑白水晶剃毛，古典現代。以切配師的造型技藝和菜肴的養生文化，壹系列造型優美、做工精致的菜肴應運而生，它們也有了相應的保健菜名:黑色食品、滋補食品、綠色草原、無公害蔬菜、腌白牡丹排、山楂嫩牛肉、牛奶毛肚、膳食寶塔、丸美組合等等。美、美、美食形成了真正的完美結合。因為材料天然，做工精致，吃在嘴裏特別好吃，特別脆，讓妳開心又安全。
服務健康-滋養耳朵和心臟
海底撈的服務壹直受到業內所有人的稱贊。巴將軍養生火鍋的服務是如何保存的？首先，服務語言是獨特的。服務條款整體感覺不沈悶，很溫馨。比如:“妳辛苦了”“歡迎光臨巴將軍養生火鍋”。夏天客人壹坐下就來壹杯美味的保健涼茶，冬天壹坐下就來壹杯溫熱的保健苦蕎茶，讓妳保持健康，滋養心靈。這些恰到好處、不卑不亢的禮貌言語和行為點綴著服務員的標準服務。在服務管理上，巴總也采取量化管理，比如微笑到八顆牙，頭發保持平直，走路不要太直也不要太彎，身體微微前傾45度，讓消費者有賓至如歸的感覺。誰不想在家吃健康火鍋？
健康自助調味餐桌-養眼養味
巴將軍自助調味臺充分開發客戶的自助消費思路和需求。在店內顯眼方便的地方搭起漂亮的長條或橢圓形桌子，鋪上天鵝絨桌布，上面壓上透明的彩色玻璃，用白色和紅色的燈照明。在調味臺的上方設置了調味指南和今日禮物，提升消費者的激情和體驗消費，促進店鋪的動感氛圍。壹般來說，調料分為海鮮、麻辣、牛羊肉等20多種。如果消費者推出自己的創意，調整自己喜歡的口味，還不錯。調料臺二樓，有壹個調料盤。雙味菜的貼心設計讓妳後悔莫及，不允許妳對自己的調味創意說不，給妳第二次選擇。調料臺的最下面，擺放著當天呈現的各種調料和各種小吃。巴將軍自助調料臺遵循“金木的火、水、土、和、味、助”的和諧理念，精美誘人的調料充分調動了消費者的味蕾，大大增加了他們的食欲，達到了養眼、滋味的效果。
我們喝水果吧——睜大妳的眼睛。
水果吧的創意來源於吧臺的設計，不同於酒吧昏暗的氛圍。巴將軍養生火鍋的水果吧，倡導綠色、健康、天然，所有飲品均為鮮榨現磨，消費者完全可以看到整個操作過程，完全透明管理。仿真樹和淺綠色玻璃條的設計，讓消費者壹踏入店內就能充分呼吸到春天的氣息。保健飲料的設計註重創意。來自黑色食品基地的黑色食品系列，以秋收季節為靈感的秋季故事系列，清涼的夏季系列，都讓消費者意識到自己是純天然的。遵循“金木水火土，調和口味，滋補幫助”的飲食理念，液態輔食可以促進消化系統的吸收，改善血液循環。果吧的創立和推出，從人體結構上呼應了養生的理念，其實就是:養生火鍋，師法自然，養生果飲，現榨現磨，看得見的健康！可見耳目壹新！