1.黃酒:黃酒含有豐富的糖、甘油、糊精、酯類、氨基酸、維生素等營養物質；它集飲料、藥品、調味品於壹身，每升熱值為1000-2000卡。大部分是低分子量糖類，以肽和氨基酸提取物的形式存在，容易被人體吸收。具有安神助眠的功效。
2.低度白酒:優質低度白酒刺激性小，醇厚而不烈。適當飲酒可以放松肌肉，促進血液循環，類似於體育活動。還能升高血液中高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白。降低膽汁和甾醇的含量有助於預防膽結石。還能清除動脈壁上堆積的有害膽固醇，保護心血管系統。
3.添加中草藥釀造的保健補酒和藥酒。非常適合肝腎陰虛的人食用，還能有效緩解神經衰弱。它主要由人參、鹿茸、黃芪等中草藥組成。非常有名的有五味子酒、八珍酒、枸杞酒、人參酒。如果長期服用壹些滋補藥酒，可以有效預防疾病。
4.老年人要慢慢喝，清淡壹點，這樣才有味道，有助於消化，不會給脾胃造成過重的負擔。提倡喝溫酒。在酒加熱的過程中，酒精也會揮發，所以對人體的危害會小壹些。當然，酒的溫度不能太高。喝過熱的酒對妳的健康有害。另外，酒精揮發太多，再好的酒也沒有味道。
不要讓老人空腹喝酒。空腹飲酒時，血液中的酒精濃度往往急劇上升，對人體有害。喝酒前吃點墊底的，選擇壹些理想的配菜，既能滿足飲酒者的口味，又能減少酒精對人體的危害。從酒精代謝的規律來看，最近應該提倡高蛋白和維生素的食物，因為酒精被肝臟分解時需要多種酶和維生素。酒精含量越高，消耗的酶和維生素越多，需要及時補充。