特殊飲食:北方回族地區有罐茶；雲南回族中有烤茶；湖南回族中有砸茶。蓋碗茶是中國西北回族人民的壹種特殊愛好。最具代表性的是“八寶蓋碗茶”，即茶葉、冰糖、枸杞子、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄幹(或蘋果幹)浸泡在蓋碗中。
特色工藝:牛頭環，回族民間樂器，又名“哇”。壹般用黃泥捏成空扁豆形、牛頭形、雞蛋形，紮壹個氣孔和幾個小孔。玩的時候需要放孔和壓孔。音域窄，音量小，只能播放簡單的音樂。
2.苗族
特殊飲食:酸湯由米湯或豆腐水制成，在瓦罐中發酵3-5天，然後可以用來煮肉，煮魚和蔬菜。苗族的食物保存壹般采用腌制法，蔬菜雞鴨魚肉都喜歡腌制成酸味。
黑藥燉雞。在苗寨，只要家裏有貴客，就會燉壹只好吃的小黑藥雞，讓客人品嘗。
特色工藝:蠟染是貴州省丹寨縣、安順縣、織金縣苗族人世代相傳的傳統技藝。古稱“蠟纈”，苗語為“服圖”，意為“蠟染衣”
3.白族
特殊飲食:牛奶粉絲:是有名的特產。做法是將羊奶放入鍋中，加入酸水(或明礬)使其呈半固態，用筷子夾起，曬幹成奶扇，可生吃，也可水煮。
特色工藝:白族的雕刻藝術聞名於世，主要體現在石雕和木雕上。石雕以劍川石鐘山石窟和大理州經典建築為代表。劍川石鐘山石窟發掘於南詔大理國，是中國南方最具代表性的石窟之壹，享有“西南敦煌”的美譽。
4.壯族
特殊飲食:各種米飯、米粥、米粉、年糕、年糕、粽子、湯圓等。，是壯族人民日常喜愛的食物。如果與其他材料混合，可以制成許多更美味、更營養的食物，如八寶飯、八寶粥、竹筒飯、南瓜飯、“彩色糯米”等。
特色工藝:銅鼓不僅是壹件實用的物品，也是壹件精美的藝術品..它不僅有浮雕圖案，還有立體的塑料物體。它是雕刻藝術和立塑的綜合體，是壹件綜合性的藝術品，體現了壯族工匠高超的鑄造技術和藝術水平。
5.傣族
特色飲食:青苔是傣族特有的風味菜肴。傣族人吃的青苔是春江裏巖石上的青苔，最好是深綠色的。釣上來後撕成薄片晾幹，用竹簽穿上備用。做菜的時候，厚的用油炸，薄的用火烤。酥脆後碾入碗中，然後倒入燒開的油，再加入鹽攪拌，蘸上湯圓或臘肉。
特色工藝:傣錦多為單色，有緯，花紋組織很嚴謹。編織時，傣族婦女先用細繩將花紋結構綁在“花紋板”(花書)上，然後用手蹬的動作開始接經，這樣就能織出非常漂亮的傣族織錦。
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