《本草綱目》中也稱贊“藥食同源”，認為吃藥延年益壽勝過不吃藥養生。
書中食療的內容很多，簡單介紹兩項:壹是喝粥養生，二是吃豆類。
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為了健康而吃粥在中國有著悠久的傳統。在古代，粥被稱為“糜”。說起粥，古代就有相關的詩詞。宋代詩人陸遊寫了《吃粥》這首詩，代代相傳:
世界上每個人都常年學習，卻沒有意識到很多年都在當下；我只好按照流行的方法，只給神仙吃粥。
簡單來說，這首詩提倡吃粥可以養生益壽，李時珍也提倡粥療。粥為五谷之精，能平胃氣，生津，易消化，特別適合老年人和脾胃虛弱的人。
《本草綱目》稱贊粥極其軟膩，與胃相容，是食療最奇妙的配方。並告誡世人:“壹般來說，沒有什麽深遠難知的事，但在睡覺和吃飯之間，我...每天假裝勸人吃粥。”
秋季喝粥潤肺護肝也是最好的。如百合銀耳粥，能滋陰潤燥，防暑清熱，對腸道問題也有幫助。包括蓮子百合八寶粥，除了百合銀耳粥的壹些功能外，還能清心安神。再比如荷葉粥，對濕熱重濕濕濁的腹瀉也有好處。
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在飲食健康方面，我們也推薦壹種保健防病產品，那就是豆類。
《本草綱目》記載:“大豆味甘，性平，無毒”。大豆是現存作物中蛋白質含量最高的。還具有補氣健脾、養血健腦、美白肌膚、預防骨質疏松的功效。
紅豆不僅能養相思，還有很高的藥用價值。《本草綱目》記載紅豆可避瘟疫，治難產，生胎衣，通乳汁。與鯽魚同煮，可利濕消腫。
《本草綱目》中記載黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏發明目、延年益壽的功效。《延壽秘錄》中說:“食黑豆使人長皮，益色，填精，添力。”
白扁豆有健脾和胃的作用。《本草綱目》中說:白扁豆能“止瀉、暖脾胃、去濕熱、止渴”，故消化不良、嘔吐、慢性腹瀉患者可常服，秋季煮粥，為佳品。
綠豆味甘，性寒，無毒。不僅是炎炎夏日的消暑益氣佳品，還能清熱解毒，止渴除煩，利尿解酒，治瘡腫，治燒傷。偏方中，將綠豆粉炒至焦黃，用醋塗抹，可治初腫毒。
李時珍在《本草綱目》中也提到豆腐有“舒中益氣，和脾胃，除痞，降大腸濁氣，清熱散血”的功效。
所以，豆腐既是美味的食物，又是美味的藥物。經科學驗證，豆腐中所含的植物脂肪可降低膽固醇，預防動脈硬化，對高血壓和心血管疾病有輔助治療作用。
好了，最後我想提壹下，具體的方式需要根據體質來選擇。本期內容僅供參考。