夏天炎熱，人的陽氣太強，心臟太強，養心是最好的養生之道。
這個夏天妳保護心臟了嗎？
夏天如何養心？
夏季是心腦血管疾病的高發季節，飲食以清淡為主，少吃辛辣油膩食物。建議妳經常吃以下四種食物，它們會滋養妳的心臟，幫助妳安全度過夏天。
壹:生菜沙拉
夏天，人們餐桌上最不可或缺的壹道菜就是生菜沙拉。在夏天，人們往往有大量的能量集中在身體裏。這個時候要多吃通風的食物，生菜自然是首選。
萵筍不僅有理氣的作用，還有清熱化痰的功效，是夏季養生的首選。
涼拌生菜做法
1，取壹顆新鮮生菜，去皮切絲備用。
2、紅辣椒切成圈備用。
3.將生菜絲放入冷水中。
4.將大蒜打碎，倒入鍋中。加入少量鹽、陳醋和香油，攪拌，等待調料融化。
5.將生菜從冷水中取出，瀝幹，倒入攪拌的調味盆中，然後加入胡椒/花椒油。
6.用筷子攪拌均勻，裝盤食用。
二:桂圓蓮子紅棗湯
桂圓蓮子紅棗湯是夏天常見的飲品。桂圓可以防止健忘，蓮子可以清心除煩。兩者合起來有養心安神、健脾補腎的功效，非常適合中老年人飲用。
桂圓蓮子紅棗湯的做法
1，蓮子清理幹凈備用；桂圓去皮洗凈備用；紅棗洗凈備用。
2.將處理好的蓮子、紅棗、桂圓放入鍋中燉30分鐘左右。
3.鍋中加入適量冰糖調味即可飲用。
三:炒豬心
中醫講究“紅食入心血”，所以豬心有養心血的功效。豬心本身吃起來是生的，經常炒著吃。辣味可以掩蓋豬心本身的生澀腥味，很開胃。
爆炒豬心
1.將買來的豬心切成片，用清水浸泡。血泡出來後，換水再泡。重復2-3次。
2.切洋蔥、大蒜和辣椒備用。
3、鍋中放油，將蔥、蒜、辣椒放入鍋中煸炒出香味。
4.將豬心浸泡，控制水分，放入鍋中翻炒。翻炒至變色，倒入料酒，再加入鹽、醬油等調料出鍋。
四:西紅柿燉牛腩
相信很多朋友都知道西紅柿燉牛腩是非常經典的美味。濃濃的番茄汁加上軟爛的牛肉，香味十足，十分誘人。
西紅柿燉牛腩
1.買回來的牛腩洗凈切塊備用，西紅柿去皮備用。
2.將牛蒡放入鍋中焯壹下。加入姜片、料酒等調料。水燒開後，撇去上層浮沫。五分鐘後取出洗凈待用。
3.鍋裏倒油，再放幾顆冰糖，煨冰糖變色。
4.倒入瀝幹水分的牛腩，翻炒均勻約3分鐘。
5.將壹半番茄倒入鍋中，翻炒番茄汁。
6.鍋中加入少許鹽、醬油、番茄醬繼續翻炒。
7.鍋中加水，蓋上牛蒡子，大火煨約1小時。
8.然後把剩下的壹半西紅柿放進鍋裏，再往鍋裏加點澱粉水，讓湯看起來更濃。湯燒開後，美味的西紅柿燉牛腩就做好了。可以和米飯、面條壹起吃，味道鮮美。
煩惱來自內心，壹切從內心開始。夏天很熱，心煩總是讓人焦慮。不妨靜下心來，跟著我做幾道養心的菜，調理壹下身體！
夏天除了註意飲食，還要註意晚睡早起，中午睡好，控制情緒，平靜安全的度過夏天。