傳統的申思湯由蓮子、山藥、茯苓、薏苡仁組成，有些商家會將山藥、蓮子與薏苡仁、茯苓或薏苡仁中的任意兩種中藥材混合。
因為申思湯含有大量木薯澱粉，如果單獨烹飪，味道會很澀。所以壹般會搭配壹些高蛋白的食物來增強順滑感。除了常見的豬的小腸和小肚子，還配以瘦豬肉，可以健脾胃，增強精力。
功效:“四神”都有補脾陰、厚腸胃的作用。他們可以治療消化不良拉肚子的人，可以吃不胖或者長胖的人，價格大眾化。它們是瘦人增肥的好食物。加入豬肚壹起煮，更有助於消化。
申思湯中含有大量澱粉，單獨燉時口感澀澀，適宜添加蛋白質增加潤滑感。除了五花肉配申思，肉食者還可以加入豬骨、豬小腸和排骨。素食者可以加入豆制品壹起煮粥或煲湯，更容易消化。
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這個湯的配方和清朝乾隆皇帝有關。相傳乾隆疲憊不堪時，神醫用四種中藥調理皇帝的脾胃。乾隆賜此湯為“四臣湯”，後被誤稱為“四神湯”。
山藥、茯苓、蓮子、芡實都是街坊常見的湯料，可以健脾補腎、祛濕止瀉。芡實又叫雞頭米，是“水八仙”之壹。壹碗用新鮮芡實熬制的湯，是老蘇州人在金秋時節的時令食品。
在廣東只能用芡實幹補脾澀。中醫講究“秋收冬儲”。冬天萬物皆藏，我們的身體也要適時而藏，所以用蓮子和芡實來收斂。寒冷的冬天，進補是不變的主題，但進補之前，需要調理脾胃。妳可以嘗試這種將平淡的“申思湯”與溫暖五臟的乳鴿結合在壹起的湯。
由於蓮子、芡實、山藥有收斂作用，便秘腹脹者需少食，可加壹塊循環良好、有腥味的陳皮。
人民網-健脾養胃？推薦申思鴿子湯
百度百科-申思湯