北部地區的東北是壹個備選。由於這裏緯度高，日照時間長，壹年四季晝夜溫差大，還有大量的土壤腐殖質，所以這裏出產的大米營養豐富，口感好。新米不用煮也能吃壹大碗飯。所以東北人其實是喜歡吃米飯的，但是離不開面食，而面食的吃法也要有所不同，比如肉包子、菜包子、豆餡包子、餃子素餃子三鮮餃子饅頭、饅頭、饅頭、油條、煎餅、粘豆包子等等。東北人壹定要換主食！！！
北部地區的東北是壹個備選。由於這裏緯度高，日照時間長，壹年四季晝夜溫差大，還有大量的土壤腐殖質，所以這裏出產的大米營養豐富，口感好。新米不用煮也能吃壹大碗飯。所以東北人其實是喜歡吃米飯的，但是離不開面食，而面食的吃法也要有所不同，比如肉包子、菜包子、豆餡包子、餃子素餃子三鮮餃子饅頭、饅頭、饅頭、油條、煎餅、粘豆包子等等。東北人壹定要換主食！！！
北方地區東北就不壹樣了。由於這裏緯度高，日照時間長，壹年四季晝夜溫差大，所以這裏出產的大米營養豐富，口感好。新米不吃也能吃壹大碗飯。所以東北人其實是喜歡吃米飯的，但是離不開面食，而面食的吃法也要有所不同，比如肉包子、菜包子、豆餡包子、餃子素餃子三鮮餃子饅頭、饅頭、饅頭、油條、煎餅、粘豆包子等等。東北人壹定要換主食！！！
但東北地區並不在中國北方的傳統概念中，因為在古代，中國歷史上絕大多數朝代的疆域都在長城以南，南方人所認為的北方也就變成了淮河和秦嶺以北、長城以南的地區，包括了中原、華北、西北的漢族地區，而遊牧民族則主要生活在西域、蒙古高原、東北等地的畜牧業。他們不種莊稼，不生產食物。
妳可以看看我們東北人的飲食習慣。我們東北人都願意吃燉菜，比如辣椒燉豆腐幹，酸菜燉白肉粉條，豬肉粉條燉肉，雞肉燉蘑菇，排骨燉豆角等等。我說的這些燉菜的精華都在湯裏。本來的湯，如果配上壹份肉乎乎的米飯，就是壹種享受。所以，我們東北人離不開米。
大米不是東北唯壹的主食。意大利面和米飯壹樣重要，所以我喜歡意大利面。東北有很多人喜歡面食，當然不喜歡。每個人都有不同的愛好。並不代表面食和麻辣是東北和四川的標配。我不能代表壹切，妳當然也壹樣。
面食也是主食之壹，但不能像米飯壹樣壹日三餐。有人喜歡，有人不喜歡。唉，都是裝東北人。這個我不懂。