1，吃芝麻可以補腎養精。
芝麻有黑、黃、白三種，但腎本色對應的黑芝麻具有更好的藥用價值和養生作用，黃芝麻和白芝麻都只能作為壹般食品。黑芝麻生於春季厥陰之氣，為五谷之首。能補五臟，長肌肉，填腦髓，在《神農本草經》中被列為上品。
因為是用來補虛補腦髓的，所以必須用籽飽滿的芝麻。如果他們自己都沒有吃飽，又怎麽能指望他們去填滿呢？去除不飽滿的芝麻，可以采用淘洗法:用水淘洗時，不能漂浮的芝麻全部飽滿，漂浮的芝麻全部腐敗變質、有蟲蛀或種子不飽滿，不能取用。選了粒粒飽滿的純黑芝麻後，要特別制作，非常用心的服用。芝麻的制作和食用有兩種方法。
先將芝麻3鬥，蒸幹，水洗，再蒸幹，如此循環9次。這時芝麻的皮和肉是分開的。將芝麻去皮後，炒熟，磨成粉，與白蜜或棗泥混合，制成彈珠般大的小藥丸。壹日三次，每次1粒，溫酒送服。不要吃有毒的魚、狗肉和生菜。
服用100天，可以擺脫慢性病，皮膚光澤1年，頭發變黑兩年，牙齒修復三年，水火不侵四年，走馬走馬五年，久服長生不老。
二、芝麻3升，蒸30次，微炒，磨成粉，與3升白蜜混合，再用木棒搗300下，制成梧桐樹大小的藥丸。每天早上吃50片。40歲以上的人，長期服役後，眼睛發亮，腸軟。
現代保健專家通常將這兩種方法結合起來，即3升(約4公斤)黑芝麻用清水洗凈，放入蒸籠蒸熟，曬幹，再蒸熟，曬幹。
反復蒸幹9次後，芝麻皮自然脫落，去除。剩下的芝麻仁炒熟搗爛300次，再用白蜜或棗糕勾兌成直徑約2厘米的丸子。每天早上用好酒送服壹粒藥丸。
為什麽壹遍又壹遍的蒸和曬？這就是中藥加工中常見的“九蒸九曬”。地黃、當歸、附子等藥材通常要經過九蒸九曬才能揚長避短，這裏的學問很大。
對於芝麻來說，首先這是為了讓芝麻容易消化。眾所周知，芝麻是很難消化的。芝麻吃多了，大便會變黑。壹旦測試，妳會發現很多芝麻還是老樣子，根本沒有消化。
我們普通人平時吃芝麻，壹般只炒壹次芝麻就吃了。其實這樣的芝麻還是接近生芝麻的，很油膩，很難消化。如果我們從肚子走壹次，人體不但得不到祝福，反而會受苦。
看不出小芝麻還有這樣的功能。經過九蒸，芝麻中的營養成分充分分解，油膩感大大降低，完全變成了人體容易吸收的東西。經過九日暴曬，芝麻獲得了太陽的能量，對於醫護人員來說，這似乎是天地間的太陽之靈。雖然看不見摸不著，但對人體大有裨益。
2.補腎填精的食療方法
1，泥鰍
泥鰍味甘，性平，有補中益氣、滋腎生精的功效。對調節性功能有很好的作用。泥鰍含有壹種特殊的蛋白質，能促進精子形成。成年男性常吃泥鰍，可以滋補強身。它富含蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣和磷。味鹹，性溫，有溫腎固精、益氣補虛的功效。適用於男性性功能障礙、遺精、陽痿、宅倦、糖尿病。
①紅燒泥鰍
泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克。黃酒1大勺，醬油2大勺，蔥1根，姜絲10g，幹辣椒4個，糖1小勺，蒜5瓣，精鹽適量，鮮香粉1小勺。
將泥鰍剖腹去腸，洗凈瀝幹，加入黃酒、醬油、蔥、姜絲腌制15分鐘。鍋中加入豬油和油。油五成熱時，放入幹辣椒，略炒，放入泥鰍翻炒。八成熟時，加入鹽、糖、鮮香粉和蒜瓣，翻炒至熟，盛起，撒上香菜。
②幹鍋泥鰍
泥鰍500g，甜椒1，洋蔥半個，黃瓜1，生菜半個，幹辣椒50g，花椒，郫縣豆瓣，醬油，雞精，香醋少許。
買泥鰍的時候要清洗幹凈，帶回家沖洗幹凈，瀝幹水分，用鹽和料酒調味備用。蔬菜洗凈，甜椒切圈，洋蔥切小塊，黃瓜切短條，生菜去皮切短條，辣椒切節。
將泥鰍放入熱油鍋中炸熟，炸的時候蓋上鍋蓋，以免燒油，撈出備用。將剩下的油用豆瓣、花椒、辣椒、醬油翻炒，然後將泥鰍倒入翻炒片刻。壹起炒蔬菜。蔬菜熟了，加點雞精和壹點香醋。
2.牡蠣
牡蠣味鹹，微寒，有滋陰潛陽、補腎澀精的功效。經常吃牡蠣的男性可以提高性功能和精子質量。對男性遺精、乏力、腎虛、陽痿有很好的效果。
①牡蠣豆腐
生蠔、內酯豆腐壹盒、郫縣豆瓣醬壹勺、蒜泥壹勺、澱粉適量、蔥花、鹽、雞精。
鍋裏放壹點油，把蒜炒香，再放壹勺豆瓣醬炒香。把豆瓣醬炒壹下，然後放在煮好的高湯裏(濃湯寶也可以)，再把內酯豆腐切成塊放在湯裏。湯壹定要蓋過豆腐。燒開後改竈小火，再放入生蠔燉2分鐘左右，用澱粉勾芡後倒入鍋中，再加鹽和雞精調味，最後撒些蔥花即可。
②牡蠣粥
食用油5g、香油少許、胡椒粉少許、精鹽0.25小勺、味精0.25小勺、大米150g、生蠔225g、瘦豬肉75g、芹菜少許、香蔥1、香菜1、澱粉適量。
牡蠣洗凈瀝幹水分，逐壹用澱粉蘸壹下，用開水焯壹下，然後撈出用冷水淋壹下備用。淘米，拌少許油。芹菜、香菜洗凈，切成粉。韭菜洗凈，切花。
將瘦豬肉洗凈切碎，拌入少許澱粉，用開水焯壹下，撈起備用。將大米放入粥鍋，加水燒開，小火攪拌煮熟，10分鐘後，放入肉末燒開，加入其他調料拌勻，再放入牡蠣末和芹菜末，再次燒開時，放入碗中，放入蔥花和香菜碎。
3.驢肉
中醫認為，驢肉味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神除煩的功效。驢腎，味甘性溫，益腎陽、筋、骨。可用於治療陽痿、腰膝酸軟等。
①濃湯驢肉鍋
香油2小勺，1小勺料酒，2小勺胡椒粉，1小勺精鹽，0.5小勺味精，300克驢肉，200克驢骨，2根蔥，1姜，大料。
用清水洗凈驢肉和驢骨。小蔥洗凈紮好，姜洗凈拍松，香菜洗凈切成粉。將驢肉、驢骨放入大鍋中，加入香蔥結、姜、大料，同煮。將驢肉取出至爛，切片。當湯汁呈乳白色時，放入驢肉片燒開，加入精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油。
②醬驢肉
幹凈的驢肉1000克。蔥15g，姜15g，花椒3g，大料3g，桂皮3g，丁香3g，香葉5g，蒜20g，蔥50g，老醬湯2500g，蠔油5g，麻辣醬油5g，味精3g，料酒3g，鹽3g，白酒3g。
將驢肉洗凈，切塊，焯水，放涼。待醬鍋著火，放入老醬湯，蔥、姜、花椒、大料、桂皮、丁香、香葉、蒜、蔥，放入蠔油、麻辣醬油、味精、料酒、鹽、白胡椒粉、白糖，放入驢肉，燒開壓實，小火煨，關火，將原湯浸泡半小時，取出放涼。
4.膽怯
鵪鶉的肉和蛋是很好的補品，有滋補強壯的作用。中醫認為，鵪鶉肉能“補五臟，益精血，溫腎助陽”。男性經常食用鵪鶉，可以增強性功能，增加力量，強健筋骨。
①脆皮鵪鶉
凈鵪鶉500克，蔥姜切片15克，幹澱粉50克，花椒2克，八角2克，桂皮2克，陳皮2克，丁香1克，紹興酒20克，精鹽5克，香油20克，菜籽油1000克。
鵪鶉洗凈瀝幹水分，用刀拍松，放入容器中，加入所有調料(幹澱粉、香油、菜籽油除外)，搓勻，腌制30分鐘左右入味。將鵪鶉放入蒸鍋蒸熟，撈出，瀝幹湯汁，去除調料殘渣。
將幹澱粉撒在鵪鶉上，浸泡均勻。將鵪鶉壹只只放入七成熱的菜籽油中，炸至酥脆，撈出裝盤，撒上香油。
②紅燒鵪鶉
鵪鶉、冬筍、蔥、蔥、姜、鹽、料酒、醬油、奶油、胡椒粉、糖、八角、香葉、雞精。
鵪鶉洗凈，切塊。將冬筍切塊。將蔥、蔥、姜切成小塊。鍋中放入花生油和奶油，放入蔥、蔥、姜翻炒至香，放入鵪鶉塊翻炒至碎。加入料酒、鹽、醬油、胡椒粉、八角、香葉、白糖、冬筍、高湯，小火燉30分鐘。最後加入雞精調節口味。
5.鴿子肉
鴿子繁殖力強，欲望強，雌雄交配頻繁。這是由於鴿子的性激素分泌極其旺盛，所以人們把鴿子視為助陽強身的妙品，認為它們具有補腎益氣、增強性功能的作用。
①滋補老鴿子湯
1只老鴿子、6顆紅棗、2顆黨參、10g桂圓、5g枸杞、3片生姜、適量鹽。
材料準備好了，老鴿子洗幹凈，切成大塊。砂鍋內放入適量清水，放入姜片，焯水後將鴿子放入砂鍋內，放入紅棗、桂圓、黨參，大火煮90分鐘，放入枸杞，煮10分鐘，最後加鹽調味，盛於碗中。
②沙參玉竹老鴿子湯
鹽，1老鴿，沙參20g，玉竹20g，杏仁10g，瘦豬肉200g，姜2片，水8碗。
將老鴿子洗凈，去內臟。老鴿子可以整只，也可以切塊，然後放入開水鍋中焯壹下，洗去血水，瀝幹備用。將沙參、玉竹洗凈備用。將瘦豬肉切成小塊備用。將上述材料與姜片壹起放入砂鍋中，用大火蓋上蓋子，用小火煨約1.2小時，加入適量鹽調味。