春天吃什麽菜最好吃？春季養生必吃的5道菜。
菲戈泰爾
發布於2018-02-2113:54:58。
春天吃什麽食譜最好？春天是進補的好季節，但是很多朋友不知道春天吃什麽進補。今天我整理了幾個適合春天吃的藥膳食譜。讓我們壹起來了解壹下他們。
春天吃什麽？
1
綠豆蓮子鴿子湯
火的解毒和衰竭
材料:鴿子1、綠豆60g、蓮子50g、枸杞20個、生姜2片、鹽1茶匙。
練習:
1，將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯鍋中，倒入適量清水。
2.鍋微開時用勺子去除表面浮沫；蓋上蓋子燉50分鐘。
3.50分鐘後，打開蓋子，放入泡洗枸杞；再煮5分鐘，撒上鹽。
功效:綠豆具有抗菌、抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒、降火的功效；鴿肉不僅營養豐富，還具有壹定的保健作用，可以預防和治療多種疾病。鴿肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效。
2
山藥薏米粥
祛濕健脾和胃
配料:山藥、薏米、蓮子肉、大棗、小米。
做法:用山藥、薏米、蓮子肉、大棗(幹)、小米煮粥。粥煮好後，加壹點糖。
功效:春季雨水充沛，人體內濕氣加重。薏米有利於人體內濕氣的排出，促進體內血液和水分的代謝，並能幫助排便。山藥和薏米都有美白功效，愛美的女士不妨常吃。註意，患有糖尿病和大便幹燥的人在此粥快。
三
鯽魚蘿蔔絲湯
益氣健脾
配料:鯽魚、蘿蔔、韭菜、姜、料酒。
練習:
1.鯽魚宰殺洗凈，魚兩側各切5刀，白蘿蔔去皮洗凈，切成細絲，小蔥洗凈切段，生姜洗凈切片；
2.鍋裏倒油，加熱。將鯽魚煎至兩面微黃，倒入適量清水、鮮肉切絲、香蔥、姜片、白蘿蔔切絲、料酒；
3.小火煮至水開，再煮10分鐘，加入精鹽和味精，取出蔥段。
功效:鯽魚具有益氣健脾、潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒、降低膽固醇的作用；白蘿蔔對胸悶、哮喘、厭食、咳嗽、痰多有食療作用。
四
銀耳百合香蕉湯
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材料:幹銀耳20克，鮮百合100克，香蕉2根。
練習:
1.將幹銀耳浸泡，去蒂，洗凈，蒸30分鐘；
2、鮮百合去蒂洗凈，香蕉去皮切片；
3.將上述材料放入燉鍋中，加入枸杞、冰糖和水，蒸30分鐘。
功效:銀耳百合香蕉湯含有豐富的蛋白質、糖、鉀、磷、鈣和維生素。枸杞配以補腎調理，具有滋陰潤肺、養顏生津的作用。
五
中國林蛙燉木瓜美容。
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配料:雪蛤膏、木瓜、冰糖、鮮奶。
練習:
1，用於雪蛤膏