1.提高免疫力
茯苓是壹種很好的食物，適合人們增強免疫力，抵抗病毒。它含有豐富的蛋白質、硒、鈣、鎂等營養成分，能有效強身健體，提高人體免疫力，防止幹擾素和白細胞的生成，在壹定程度上具有抗腫瘤和減輕化療副作用的神奇功效。
在生活中，很多年輕人長期久坐，缺乏運動，會導致自身免疫力下降，不利於身體健康。因此，堅持飲用泡過水的茯苓，有助於調理身體，增強自身抵抗力和免疫力，防止細菌入侵，保護身體健康。
2.幫助睡眠和舒緩神經
茯苓含有壹些安神的營養成分，有養心安神、調理五臟之氣的功效。對於平時壓力大，無法靜下心來或者經常失眠的人，適當塗抹可以達到緩解和治愈的目的。特別是對老年人失眠、健忘、煩躁、精神恍惚有壹定的調理作用。所以睡前用清水泡茯苓，有助於安神，緩解不安的狀況，讓妳壹覺睡到天明。
3.健脾祛濕
脾臟作為人體重要的消化和吸收器官，對於維持人體的正常功能和運轉至關重要。
茯苓具有健脾、祛濕、消水腫的功效，能改善脾胃虛弱，加速濕氣排出，保健身體。茯苓適合風濕、濕氣重的人，尤其適合久病不愈、食欲不佳的人。如果脾胃不好，濕氣重，吃茯苓時可以加入薏苡仁、赤小豆等成分，對病情非常有利。
茯苓雖好，但並不適合所有人。如果肝功能、腎功能差，或者有相關疾病，最好不要吃太多茯苓，以免引起更大的麻煩。特別需要註意的是，對茯苓過敏的人最好少吃。