摘柚子有1個終極小技巧:個頭壹樣的柚子，重量越重越新鮮，含水量也越高。
2.帶霜的葡萄更新鮮。
霜是葡萄本身分泌的壹種糖醇類物質，對人體無害。
帶霜的葡萄在告訴妳:兄弟，我新鮮了，來吃我吧！
黃瓜90%以上都是水。
黃瓜是爬山、春遊等活動中的絕佳零食。吃了它不僅能提高飽腹感，還能補充流失的水分。
如果用黃瓜水給臉保濕，妳的臉是不會同意的。
4.不要把榴蓮放進冰箱
當然不是因為氣味！
除榴蓮外，芒果、香蕉、菠蘿等熱帶水果不宜放入冰箱，最好放在室內陰涼處，溫度在12℃左右。
如果這些水果沒熟就放在冰箱裏，就再也不會熟了；熟了放冰箱，提前放容易變質。
5.鱷梨的熱量比豬肉高。
100克瘦豬肉143卡路裏，100克牛油果160卡路裏。有人想宣傳牛油果是減肥水果嗎？
想吃牛油果就少吃油。因為牛油果的脂肪含量高達15% ~ 30%，是普通水果的幾十倍！
6.冬棗才是真正的VC之王。
雖然身材矮、小、圓，但冬棗圓體中含有高達243 mg/100 g的維生素C(VC)，幾乎是蘋果的60倍，檸檬的10倍，獼猴桃的4倍，被譽為水果中的VC之王。
妳知道誰是維生素C補藥嗎？
7.檸檬有很強的清潔能力
檸檬的VC真的不多，但是比不上大白菜。
想通過吃檸檬補充維生素C，壹天得吃七八片。如果不補充維生素C，牙齒會先酸。
但是，它有壹種其他水果沒有的能力:可以去除冰箱、微波爐的異味，還可以打磨鋁制廚具。
8.吃水果而不是果汁
記住，濃縮的才是精華。以橙子為例，1杯橙汁可以容納將近5個橙子的糖分和熱量。
而且吃五個橘子容易飽。壹杯橙汁怎麽夠？
所以我建議妳多吃水果，少榨果汁。
9.便秘不要吃香蕉。
香蕉雖然好吃，但是不能緩解便秘。
因為香蕉的纖維素含量不高，不能有效地刺激腸道蠕動，達不到通便的效果。
如果妳吃了壹個不熟的香蕉，可能會更容易導致便秘，因為它含有更多的鞣酸。
10.香蕉皮營養豐富。
香蕉皮確實富含維生素:膳食纖維、維生素C、維生素B6、鉀...
每100g香蕉皮含鈣、鎂240mg，高於100g牛奶。
妳說妳被感動了嗎？停下來！香蕉皮都是給雞吃的！
11.蘋果可以不削皮吃。
無論是蘋果自帶的“天然果蠟”，還是果農自制的食品級果蠟，都是安全的，可以直接食用。
不過，世衛組織(世界衛生組織)特別溫馨提醒在中國的朋友:考慮到農藥殘留問題，還是勤快壹點，把皮剝了比較好。
櫻桃就是櫻桃。
論好名字的重要性。
中國制造的櫻桃，其英文名為cherries，音譯為cherries。櫻桃和櫻桃都含有豐富的胡蘿蔔素和花青素，是補鉀的好水果。
買的時候不看名字，看價格。
13.經期也可以吃芒果。
芒果沒有什麽奇怪的作用，不會影響妳的經期。只要不是對芒果不舒服過敏，想吃就吃。
14.桃仁有毒，不建議食用。
桃仁類似苦杏仁，含有壹種劇毒物質:苦杏仁苷。
通常桃仁中苦杏仁苷的含量在1% ~ 3%左右，有些含量高的品種，差不多100 ~ 200 g，就能達到致死量。
換句話說，如果妳不小心吃到了壹顆桃仁，不要驚慌；但是如果妳打算留著吃堅果...吃夠了也會死。
15.吃荔枝“被醉”是個誤區。
荔枝成熟時會產生少量酒精，可能會造成酒精檢測的假陽性。吃完後漱口，或者等幾分鐘，就好了。
如果真的被抓到酒駕，荔枝不會背這個鍋。
16.草莓是減肥水果
想吃甜食又怕長胖，草莓是不二之選！
草莓果糖含量高，可以說是最甜的水果。不過，草莓雖然甜，但熱量不高。只要不吃太多，它們都可以算是“減肥食品”。
17.楊美利的蟲子也可以吃。
楊美利可能確實有白色的蟲子，所以它也是世界上罕見的“肉和蔬菜”的水果。
楊美利蟲是壹種果蠅幼蟲。這是楊梅傳統種植中正常的自然現象，幼蟲期的果蠅如果食用對人體無害，完全不用恐慌。
如果食欲真的受到影響，過不去，就用鹽水泡壹下。
18.石榴籽吃完可以拔。
石榴籽外面有堅硬的種皮，可以讓它順利通過腸道。明天和妳在廁所見。
所以完全不用擔心它在肚子裏發芽。
19.橘子吃多了會變成小黃人。
橙子之所以是橙黃色的，是因為胡蘿蔔素含量比較高。
橘子吃多了，胡蘿蔔素吃多了，可能會讓皮膚“發黃”，手心、腳心、胸口都會發黃，變成嘍啰。
但是如果變黃也不用太擔心。只要停止吃橙子，身體就會慢慢代謝掉多余的胡蘿蔔素，皮膚就會恢復正常。