油漩似乎成了濟南小吃的代名詞。顧名思義，油漩就是炸過的小餅。因為形狀是壹個經過轉圈的小餅，所以取名油漩。
說到油漩，剛出鍋最好吃的就是油炸，吃在嘴裏脆而不膩，口味分很多種，五香的，椒鹽的，原味的，蔥花的，奶油的，肉末的，玫瑰的等等。外皮酥香，裏面卻很軟，香脆可口，尤其是蔥花味的油漩。剛烤好的洋蔥的味道會讓妳的胃變得貪婪。國際著名的東方學家、教育家季羨林先生特別喜歡吃我們濟南油紡，還專門為它題詞。足以看出油漩有多好吃。
第二，甜泡沫
妳覺得那個甜泡沫甜嗎？甜沫其實是壹種鹹粥，吃起來鹹鹹的。主要是用小米粉熬制的粥。味道很香。早上最好來壹碗甜沫，吃油旋和油條。來濟南的朋友壹定要嘗嘗這種不甜但有點鹹的鹹粥。
壹般大街小巷都會有賣甜沫的早餐攤。甜泡沫比油漩渦更常見，更受歡迎。可以說，甜沫是最能代表濟南最有特色的“招牌”小吃。
第三，稻草包子
草包是濟南的老字號招牌。為什麽叫草包？原因是草包的創始人張先生，性格特別憨厚，所以取名“草包”，可與天津的灌湯包相媲美。包子的皮很精致，極薄，裏面的肉鮮嫩多汁，吃壹口很好吃，很滿足。說到這裏，我都流口水了。
現在的草包以“豬肉湯圓”為主。之前去過草包吃早餐，可以說裏面人很多。走了壹波又壹波，壹波又壹波，都被好吃的包子吸引住了。
第四，肉
說到把子肉，妳能想到什麽？是不是和我壹樣，滿腦子都是——結拜兄弟。似乎每個人都像邊肖壹樣聰明，肉都來自在桃園結義的張飛、劉備、關羽。三周年的時候，大家都知道張飛是屠夫。為了慶祝結拜兄弟，他還在鍋裏燉豬肉、豆腐等材料，從而創造了肉。
後來肉傳到山東濟南，我們都喜歡吃醬油，就是醬油。做法改良，以醬油為主要調料，於是就有了濟南的把子肉。脆軟爛，好吃不膩，可以直接吃好幾大塊。中午吃壹塊肉，壹碗飯，壹瓶啤酒，最悠閑。
五、牛奶湯普菜
主菜來了。相信大家都看過《舌尖上的中國》。這種牛奶湯是濟南傳統風味的名菜之壹。它主要是由牛奶湯和普菜做成的壹道菜。湯因為加了牛奶而呈乳白色，普菜非常脆鮮。此菜以清淡為主，最適合作為宴席上的主菜，被譽為濟南第壹湯。可見這個分量有多重。
喜歡吃素食，口味清淡，追求養生健康的朋友壹定要試試。
六、孟佳烤蹄
豬蹄富含膠原蛋白，很多女生特別愛吃。他們可以去美容美容。我們濟南的孟家，受到了很多愛美女士的強烈歡迎。
這個招牌叫“罐蹄”，肉脆爛。輕輕壹拉就能脫離骨頭，咬壹口。聞起來很香。買的時候壹般壹大早就去了，生意特別火爆。每天限量，晚壹點就沒了。可見這牛排有多好吃。強烈建議不怕胖，熱愛美食和題材的朋友們試試看。估計他們壹輩子都忘不了，不想離開濟南。