工藝品包括各種珍珠飾品:門簾、項鏈、珍珠吊墜、貝殼樁、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品，都具有地方特色。還有當地人用扁螺(壹種在海底會發光的蝸牛)制作的裝飾品，是當地特產和手工藝術的結合？
秦皇島還集中了許多著名的地方特產。如JD.COM板栗、石門核桃、勝利、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰葡萄、南大寺桃、苦杏仁等幹鮮果品。當地有壹種小梨，個頭小無籽，脆脆的，甜而不膩，是當地野生果樹中獨壹無二的品種。此外，還有元魚酒、啤酒、老肉、北戴河火腿腸等地方名優產品。
說到秦皇島的海鮮，不得不說那裏的烤蝦。
烤蝦:是中西餐中的主菜之壹。原料主要是北戴河的海蝦。經過精心準備，再輔以適量的湯料。其形生動，色鮮艷，香醇厚。因為蝦大，肉嫩，營養豐富，去過秦皇島的人普遍對這道菜贊不絕口。
秦皇島的各種火腿腸也很有名:
楊杖子火腿腸
創始人楊廷珍曾經在山東濟南給壹個德國老板Massazi做過火腿腸。1932,
楊廷珍等人在天津共同開了“勝利腸子店”。1941年，“勝利長子鋪”遷至北戴河海灘，自此，
“楊長子”因楊廷珍的藝名而出名。成品香腸鮮香，口味獨特，回味悠長。
生產商:北戴河李晟肉類加工廠(北戴河建南路19號)
蓮蓬山牌火腿腸
產品呈玫瑰圓柱形，皮幹，有光澤，有條紋，色、香、形俱佳。
生產商:北戴河商業局肉類加工廠(北戴河草場東路14號)
金陽胃腸
成品香腸口感好，彈性好，薄且連續切絲，產品1999被中國食品收藏。
生產商:北戴河楊家腸子食品有限公司(北戴河草場中路六段67號)
這些香腸品牌不同，但都有秦皇島的特色。