如何給寶寶做羊肉
1，羊肉粥
材料:羊肉50克，粳米50克。
做法:將羊肉切塊，用粳米煮成粥，至肉熟成糜爛。
功效:益氣補虛，溫中溫下。小兒瘦弱多病，腰膝酸軟，四肢不溫，遺尿。
溫馨提示:適合10個月以上的寶寶。但患有外感疾病或持續發熱的兒童應避免食用。
2.羊肉蘿蔔湯
材料:羊腿壹大塊，蔥，姜，白蘿蔔，鹽，白胡椒粉。
練習:
(1)壹大塊羊腿用清水洗凈，然後將水放入鍋中，蔥姜切片，1八角，燒開後小火煨1.5小時。
(2)取出羊腿，放入冰箱冷藏。吃的時候切片，把羊湯分成幾份，壹次燒壹份，把白蘿蔔塊燒軟爛，把羊腿切片煮熟，加點鹽和白胡椒粉調味。
功效:羊肉和白蘿蔔是絕配。蘿蔔可以去除羊肉的膻味，葷素搭配得當。蘿蔔還能吸收羊肉的部分脂肪。蘿蔔還有解毒去火的功效。這個湯有開胃健脾的作用。
溫馨提示:羊肉湯對剛添加輔食的寶寶來說太油膩了。建議不要給寶寶吃。適合1歲以上的寶寶。
小貼士:
對於咀嚼能力不夠的孩子，羊肉粥羊肉湯等。，年齡在1以下的，壹般先好嚼。
3.羊角子
配料:羊肉、蔥、鹽、韭菜、醬油、植物油、花椒水、雞蛋、十三香、姜、胡蘿蔔。
練習:
(1)羊肉剁成餡，倒入醬油，攪拌均勻。
(2)將大茴香辣椒在植物油中加熱，倒入羊肉餡中攪拌均勻，然後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(壹定要順時針攪拌)。
(3)加入切碎的蔥、姜、胡蘿蔔、韭菜，攪拌均勻。根據餃子餡的幹濕情況，加入1-2個雞蛋攪拌均勻。
(4)面粉加水和成面團，(最好提前2小時和面)切成長條，切成小劑量，壓平，卷成圓形，包餃子。
(5)鍋中水燒開後放入餃子，水燒開後點冷水3次。
小貼士:羊肉剁成肉餡，更有利於寶寶消化。適合壹歲半以上的寶寶。
4.羊肉抓飯
配料:米飯、羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、鹽。
練習:
(1)羊肉切成3cm左右的方塊。
(2)胡蘿蔔、洋蔥切絲備用，鍋底放油，放入羊肉翻炒，翻炒片刻，放入洋蔥絲繼續炒。
(3)加入胡蘿蔔絲將羊肉炒熟，加入少許鹽，有利於胡蘿蔔出鍋。加鹽調味，蓋上中火煮20分鐘左右。
(4)先把肉拿出來，把鍋裏的菜和湯放入電飯鍋，加入洗好的米飯使其變得順滑，不要攪拌，直到水位略高於米飯，然後把肉塊放在上面，蓋上鍋蓋，開始蒸的過程。米飯蒸熟後，用筷子攪拌均勻。
溫馨提示:羊肉鮮嫩，營養價值高，療效高，適合2歲以上的寶寶食用。
5.洋蔥炒羊肉
配料:羊肉片、蔥、大蔥、蒜、澱粉、食用油、香油、醬油、白醋、糖、味精。
練習:
(1)羊肉用醬油、味精、澱粉混合，腌制10分鐘，然後將多余的汁液倒出瀝幹。
(2)蔥洗凈切段，蒜洗凈切片，蔥洗凈切段。
(3)鍋中加油，燒熱，倒入羊肉翻炒1分鐘，然後取出。
(4)炒鍋加入油，倒入蔥、蒜、蔥，翻炒2分鐘至出香味，將鍋內羊肉翻炒，加入白醋、香油、白糖。
(5)炒鍋內所有材料翻炒2分鐘，然後均勻放入平底鐵鍋內，用武火加熱，用水澱粉勾芡，撈出。
小貼士:洋蔥炒羊肉能壯陽，肉質細嫩，略帶洋蔥香。適合3歲以上的寶寶。
寶寶吃羊肉的註意事項
1，2歲以上要特別註意適量，壹天吃的食物量不能超過20克。2歲以上每天不要超過40克。因為羊肉性熱，吃多了容易燥熱，消化不良。嬰幼兒是人體生命中基礎代謝最旺盛的階段，生長發育迅速，中醫稱為“純陽之體”。由於特殊的體質和環境影響，陽氣旺盛，容易導致上火。所以，羊肉的適量更要註意。
2、羊肉性溫，屬熱性食物，有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳嗽多痰等癥狀者不宜食用。所以孩子咳嗽的時候要少吃或者最好不要吃羊肉。
3.註意對其過敏並可誘發濕疹的兒童。